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两岸小年夜有何不同

作者:极光文创赖国光、赖国全

春节,即华夏传统历法农历的元旦,是中国与全世界各地汉族社会的传统新年,又称岁首、新春、正旦、正月朔日;口头上亦称为过新年、过年、度岁、庆新春、庆新岁,是汉族四大传统节日之首。中国古时春节曾专指二十四节气中的立春,也被视为一年的开始。从明代开始,春节节庆一般要到正月十五日(即元宵节)之后才正式结束,有些地方的新年庆祝活动甚至到整个正月结束为止。辛亥革命后,官方纪年标准由夏历改为公历。

在这篇文章里就由传统民俗专家:极光文创赖国光、赖国全两兄弟,来为大家分享两岸小年夜的不同之处。

台湾的春节犹如中国春节缩影,是由明清时期前来的本省人与跟蒋介石一起来到台湾的外省人,其实台湾真正的本省人应该是原著民同胞,而现在台湾所说的本省人与外省人只是早来台湾的人与晚来台湾的人而已。本省人主要是闽南文化为主,而外省人则是来自大陆各地方,所以外省人过年也就有了五湖四海等的各省习俗,因此台湾的春节就像是一个小的中国春节缩影、一样东西南北各有差异、形成中华民族特有的求同存异的文化。

【台湾的小年夜】

跟蒋介石来的外省人:

台湾外省人的习俗「小年夜拜天公」(包括台湾部分的客家人也有这个习俗)。习惯在每年农历年二十九日(除夕夜的前一天)的子时拜天公(谢神),感谢老天爷在过去一年的庇佑,并祈求来年也能平安顺利。

记得小时总希望赶紧拜完等吃宵夜,因为祭拜完后老妈就会将祭神的干货连三牲礼一起煮出一锅热呼呼的杂菜锅,在冬天冷飕飕的天气下可以在睡前喝一锅暖暖的热汤是最好的小确幸。

回过头来,拜天公首先要准备祭品。除了鲜花、茶、酒与鸡、鸭、猪三牲与象征昌盛的鲳鱼之外,还要有笋干、香菇干、金针干、木耳干、冬粉与豆干六斋,冬粉必须染红方显喜气。

而台湾的客家人又以干货来祭拜为主,为何都是干货呢?据说是因为客家人大多刻苦山居,并且随时准备逃难,所以有比较好的宝贝食材就会以风干或腌渍方式保存,也比较方便携带。

其他还有像征年年高升的年糕、发糕、五种喜气的糖果(以前都是很可怕超甜的手工甜点,现在已换成颜色七彩缤纷包装的各式糖果,只剩「ㄇㄚㄌㄠˋ」还看得见」)、五种数量为单数水果,例如苹果三粒、枣子五粒之类的,而且老妈总是固定买菠萝、橘子、枣子、香蕉与苹果。

待一切祭品按特定方式摆放、点好香烛后,就由一家之主领着全家人一齐祭拜谢神了。祭祀中途需视香燃进度,约每5分钟补斟一次茶酒。

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