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有奖互动 | 各地“年夜饭”大作战

又是一年团圆时

在外的游子归往家中

一大家子人围坐在一起

吃吃饭、聊聊天

一年的劳累仿佛都在

那顿“年夜饭”中消散

图片来源:站酷 柠檬酱子miuki

那年夜饭是怎么来的呢?又在各地以什么形式呈现呢?

年夜饭的由来

古时候,有一种吃人的凶猛的怪兽,人们管它们叫“年”。人们很害怕“年”,慢慢的,人们掌握了“年”的活动规律:每隔365天窜到人群聚居地,天黑出没,鸡鸣破晓时返回山林。

这可怕的一夜被人们视为关煞,称作“年关”,于是人们想出了一整套“过年关”的办法:每到这一天晚上,家家户户提前做好晚饭,熄火净灶,再把鸡圈牛栏全部拴牢,把宅院的大门封住,躲在屋里吃“年夜饭”。

由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味,所以置办得很丰盛,除了要全家老少围在一起用餐表示和睦团圆外,还须在吃饭前先供祭祖先,祈求神先的祖灵保佑他们平平安安地度过这一夜。

年夜饭的南北差异

按照民间的传统习惯,中国各地的年夜饭食俗各不相同:北方人吃饺子,南方人吃米团子、水磨年糕,江浙和闽粤等地初一吃元宵,或炸或煮;福建漳州人初一早上吃生蒜和皮蛋;广东潮州人初一吃当地特有的“腐圆”;回族人正月初一吃面条和炖肉,初二才吃饺子……

由此看来,各地年夜饭差别确实很大

小编在此佳节特地准备了

分享特色年夜饭”的活动

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