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公告 | 商河关于47批次食品不合格情况的通告

商河那点事
01-14 20:29
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2017年第005号

关于47批次食品不合格情况的通告

近期,商河县食品药品监督管理局组织抽检食用农产品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、糕点、淀粉及淀粉制品等23大类食品1201批次样品,抽样检验项目合格样品1154批次,不合格样品47批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下:

一、总体情况:

食用农产品512批次(其中畜禽肉及副产品76批次、蔬菜343批次、水产品33批次、水果11批次、鲜蛋47批次、生干坚果与籽类食品2批次),不合格样品9批次;粮食加工品99批次,不合格样品1批次;食用油、油脂及其制品41批次,不合格样品1批次;调味品139批次,不合格样品5批次;肉制品192批次,不合格样品23批次;蔬菜制品54批次,不合格样品4批次;水产制品14批次,不合格样品1批次;淀粉及淀粉制品48批次,不合格样品1批次;豆制品34批次,不合格样品2批次;饮料1批次、方便食品2批次、饼干2批次、罐头5批次、速冻食品8批次、薯类和膨化食品1批次、炒货食品及坚果制品15批次、蛋制品2批次、食糖3批次、糕点6批次、餐饮食品15批次、酒类1批次、糖果制品3批次、水果制品4批次均未检出不合格。

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二、不合格产品情况如下:

(一)商河县皇家卤客肉食店销售的自制熟猪肝,山梨酸及其钾盐检出值为0.279g/kg,标准规定为≤0.075g/kg。检验机构为山东越品检验检测有限公司。

(二)商河县皇家卤客肉食店销售的自制熟鸡胗,山梨酸及其钾盐检出值为0.170g/kg,标准规定为≤0.075g/kg。检验机构为山东越品检验检测有限公司。

(三)商河县皇家卤客肉食店销售的自制熟猪肝,亚硝酸盐检出值为1.1×102 mg/kg,标准规定为≤30mg/kg。检验机构为山东越品检验检测有限公司。

(四)商河县金马快餐使用的标称内黄县安丰豆制品有限公司生产的腐竹,蛋白质检出值为36.6g/100g,标准规定为≥45.0 g/100g。检验机构为山东越品检验检测有限公司。

(五)商河县华美快餐店使用的标称安阳市家有福食品有限公司生产的腐竹,蛋白质检出值为36.2g/100g,标准规定为≥45.0 g/100g。检验机构为山东越品检验检测有限公司。

(六)商河县老魏肉食店销售的熟鸡翅根,山梨酸及其钾盐检出值为0.366g/kg,标准规定为≤0.075g/kg。检验机构为山东越品检验检测有限公司。

(七)商河县泉盛斋肉食店销售的自制熟猪耳朵,亚硝酸盐检出值为87 mg/kg,标准规定为≤30mg/kg。检验机构为山东越品检验检测有限公司。

(八)商河县泉盛斋肉食店销售的自制熟鸭胗,亚硝酸盐检出值为86 mg/kg,标准规定为≤30mg/kg。检验机构为山东越品检验检测有限公司。

(九)商河县泉盛斋肉食店销售的自制熟猪大肠,亚硝酸盐检出值为84mg/kg,标准规定为≤30mg/kg。检验机构为山东越品检验检测有限公司。

(十)商河县兴业副食门市部销售的熟猪肉丸,亚硝酸盐检出值为42mg/kg,标准规定为≤30mg/kg。检验机构为山东越品检验检测有限公司。

(十一)商河县君民肉食店销售的自制炸里脊,亚硝酸盐检出值为1.2×102mg/kg,标准规定为≤30mg/kg。检验机构为山东越品检验检测有限公司。

(十二)商河县六味斋销售的自制熟鸡合,亚硝酸盐检出值为2.1×102mg/kg,标准规定为≤30mg/kg。检验机构为山东越品检验检测有限公司。

(十三)商河县润龙粮油店销售的标称东光县金福达油脂有限公司生产的精炼棉籽油,苯并芘检出值为69.2µg/kg,标准规定为≤10µg/kg。检验机构为山东越品检验检测有限公司。

(十四)商河县龙桑寺镇长亮肉食店销售的自制熟猪肺,亚硝酸盐检出值为1.1×102mg/kg,标准规定为≤30mg/kg。检验机构为山东越品检验检测有限公司。

(十五)济南天意德舜泰配餐中心使用的标称商河县吉勇鸡蛋批发店销售的鸡蛋,氟苯尼考检出值为3.24µg/kg,标准规定为不得检出。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

(十六)商河县六味斋肉食店沙河店销售的生猪肝,沙丁胺醇检出值为14.4µg/kg,标准规定为不得检出。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

(十七)商河县杨氏烧鸡店销售的猪头肉,亚硝酸盐检出值为1.5×102mg/kg,标准规定为≤30mg/kg。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

(十八)商河县杨氏烧鸡店销售的卤猪大肠,亚硝酸盐检出值为1.9×102mg/kg,标准规定为≤30mg/kg。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

(十九)商河县段记熟食店销售的熟鸡胗,山梨酸检出值为0.126g/kg,标准规定为≤0.075g/kg;所检防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和实测值为1.68,标准规定为≤1.检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

(二十)商河县段记熟食店销售的熟鸭胗,亚硝酸盐检出值为3.0×102mg/kg,标准规定为≤30mg/kg。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

(二十一)商河董记熟食店销售的熟猪耳朵,亚硝酸盐检出值为3.3×102mg/kg,标准规定为≤30mg/kg。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

(二十二)山东科源制药有限公司食堂使用的标识菏泽鲁威食品有限公司生产的红薯粉条,铝的残留量检出值为241mg/kg,标准规定为≤200 mg/kg。检验机构为山东拜尔检测股份有限公司。

(二十三)商河温泉基地有限公司使用的标称商河县甄亮元蔬菜批发部销售的豇豆,克百威检出值为0.26mg/kg,标准规定为≤0.02 mg/kg。检验机构为山东华盛天同标准技术服务有限公司。

(二十四)商河县清华园学校食堂使用的标称济南金银花味精有限责任公司生产的正大鸡粉,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检出值为1.37g/kg,标准规定为≤0.65g/kg。检验机构为山东华盛天同标准技术服务有限公司。

(二十五)商河县怡圣缘生态美食酒店使用的菠菜,毒死蜱检出值为0.32mg/kg,标准规定为≤0.1mg/kg。检验机构为山东新佳祥检测技术有限公司。

(二十六)商河县三利快餐第218店使用的韭菜,防霉剂检出值为1mg/kg,标准规定为≤0.2mg/kg。检验机构为山东新佳祥检测技术有限公司。

(二十七)商河镇殷巷镇中学食堂使用的芹菜,毒死蜱检出值为0.093mg/kg,标准规定为≤0.05mg/kg。检验机构为山东新佳祥检测技术有限公司。

(二十八)商河县悦福源美食城使用的猪肉,氟苯尼考检出值为733µg/kg,标准规定为≤300µg/kg。检验机构为山东蓝城分析测试有限公司。

(二十九)商河县银桥饭店使用的猪肉,磺胺问题检出值为2600µg/kg,标准规定为≤100µg/kg。检验机构为山东蓝城分析测试有限公司。

(三十)商河县云平饺子城东盛店使用的泡青菜,苯甲酸及其钠盐检出值为2.6g/kg,标准规定为≤1g/kg;二氧化硫残留量检出值为1.7g/kg,标准规定为≤0.1g/kg。检验机构为山东蓝城分析测试有限公司。

(三十一)商河县重汝巴蜀快餐店使用的黄瓜,克百威检出值为0.070mg/kg,标准规定为≤0.02mg/kg。检验机构为山东蓝城分析测试有限公司。

(三十二)商河县名人美食城使用的标称广东王品调味食品有限公司生产的酱油(味极鲜),糖精钠检出值为0.0631g/kg,标准规定为不得检出。检验机构为山东蓝城分析测试有限公司。

(三十三)商河县川味人家饭店使用的标称海安县爱宝食品有限公司生产的香辣榨菜,苯甲酸及其钠盐检出值为2.12g/kg,标准规定为≤1g/kg。检验机构为山东蓝城分析测试有限公司。

(三十四)商河县福顺大酒店使用的标称佛山市海天(高明)调味食品有限公司生产的海天酱油,糖精钠检出值为0.101g/kg,标准规定为不得检出。检验机构为山东蓝城分析测试有限公司。

(三十五)商河县富强肉食经营店销售的标称济南宝石花味精有限公司生产的鸡精调味料,谷氨酸钠检出值为23.5 g/100g,标准规定为≥35.0 g/100g;呈味核苷酸二钠检出值为0.716g/100g,标准规定为≥1.10 g/100g。检验机构为山东标准检测技术有限公司。

(三十六)商河县昌盛水产店销售的标称山东双玉味精有限公司生产的鸡精,谷氨酸钠检出值为15.9 g/100g,标准规定为≥35.0 g/100g;呈味核苷酸二钠检出值为0.191g/100g,标准规定为≥1.10 g/100g。检验机构为山东标准检测技术有限公司。

(三十七)商河县大盼食品经营部销售的标称寿光食香缘食品有限公司生产的潍县萝卜,苯甲酸及其钠盐检出值为1.41g/kg,标准规定为≤1g/kg。检验机构为山东标准检测技术有限公司。

(三十八)商河县天天旺调味品批发部销售的标称洛阳市大成食品有限公司生产的土豆粉(马铃薯湿粉条),山梨酸及其钾盐检出值为0.379g/kg,标准规定为不得检出。检验机构为山东标准检测技术有限公司。

(三十九)商河县清香酱园门市部销售的黑海带,苯甲酸及其钠盐检出值为2.1g/kg,标准规定为不得检出。检验机构为山东标准检测技术有限公司。

(四十)商河县新月斋扒鸡店销售的五香猪蹄,亚硝酸盐检出值为360mg/kg,标准规定为≤30mg/kg。检验机构为山东标准检测技术有限公司。

(四十一)商河县李记肉食店销售的猪肝,亚硝酸盐检出值为70mg/kg,标准规定为≤30mg/kg。检验机构为山东标准检测技术有限公司。

(四十二)商河县康乐扒鸡肉食店销售的猪头肉,亚硝酸盐检出值为73mg/kg,标准规定为≤30mg/kg。检验机构为山东标准检测技术有限公司。

(四十三)商河县新月斋扒鸡店销售的猪头肉,亚硝酸盐检出值为58mg/kg,标准规定为≤30mg/kg。检验机构为山东标准检测技术有限公司。

(四十四)商河县康乐扒鸡肉食店销售的猪肝,亚硝酸盐检出值为61mg/kg,标准规定为≤30mg/kg。检验机构为山东标准检测技术有限公司。

(四十五)商河县康乐扒鸡肉食店销售的猪肺,亚硝酸盐检出值为120mg/kg,标准规定为≤30mg/kg。检验机构为山东标准检测技术有限公司。

(四十六)商河县尚桐肉食批发部销售的猪耳朵,亚硝酸盐检出值为140mg/kg,标准规定为≤30mg/kg;山梨酸及其钾盐检出值为0.0876 g/kg,标准规定为≤0.075g/kg。检验机构为山东标准检测技术有限公司。

(四十七)商河县古城酱园商店销售的可口萝卜,苯甲酸及其钠盐检出值为1.71g/kg,标准规定为≤1g/kg。检验机构为山东标准检测技术有限公司。

三、对上述抽检中发现的不合格产品,商河县食品药品监督管理局已要求经营单位立即采取下架等措施,控制风险,并依法予以查处,并将该案的相关线索通报给生产厂家所在地食品药品监管部门。

特此通告。

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