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公告 | 商河关于47批次食品不合格情况的通告

2017年第005号

关于47批次食品不合格情况的通告

近期,商河县食品药品监督管理局组织抽检食用农产品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、糕点、淀粉及淀粉制品等23大类食品1201批次样品,抽样检验项目合格样品1154批次,不合格样品47批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下:

一、总体情况:

食用农产品512批次(其中畜禽肉及副产品76批次、蔬菜343批次、水产品33批次、水果11批次、鲜蛋47批次、生干坚果与籽类食品2批次),不合格样品9批次;粮食加工品99批次,不合格样品1批次;食用油、油脂及其制品41批次,不合格样品1批次;调味品139批次,不合格样品5批次;肉制品192批次,不合格样品23批次;蔬菜制品54批次,不合格样品4批次;水产制品14批次,不合格样品1批次;淀粉及淀粉制品48批次,不合格样品1批次;豆制品34批次,不合格样品2批次;饮料1批次、方便食品2批次、饼干2批次、罐头5批次、速冻食品8批次、薯类和膨化食品1批次、炒货食品及坚果制品15批次、蛋制品2批次、食糖3批次、糕点6批次、餐饮食品15批次、酒类1批次、糖果制品3批次、水果制品4批次均未检出不合格。

二、不合格产品情况如下:

(一)商河县皇家卤客肉食店销售的自制熟猪肝,山梨酸及其钾盐检出值为0.279g/kg,标准规定为≤0.075g/kg。检验机构为山东越品检验检测有限公司。

(二)商河县皇家卤客肉食店销售的自制熟鸡胗,山梨酸及其钾盐检出值为0.170g/kg,标准规定为≤0.075g/kg。检验机构为山东越品检验检测有限公司。

(三)商河县皇家卤客肉食店销售的自制熟猪肝,亚硝酸盐检出值为1.1×102 mg/kg,标准规定为≤30mg/kg。检验机构为山东越品检验检测有限公司。

(四)商河县金马快餐使用的标称内黄县安丰豆制品有限公司生产的腐竹,蛋白质检出值为36.6g/100g,标准规定为≥45.0 g/100g。检验机构为山东越品检验检测有限公司。

(五)商河县华美快餐店使用的标称安阳市家有福食品有限公司生产的腐竹,蛋白质检出值为36.2g/100g,标准规定为≥45.0 g/100g。检验机构为山东越品检验检测有限公司。

(六)商河县老魏肉食店销售的熟鸡翅根,山梨酸及其钾盐检出值为0.366g/kg,标准规定为≤0.075g/kg。检验机构为山东越品检验检测有限公司。

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