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事关新零售,你不得不知的6大“灰犀牛”事件

连一向冷淡风格的无印良品也开始卖青菜水果了,新零售将带来多大的震惊啊。

新零售带来的改变是巨大的,从用户层面来看,将重塑用户的消费者习惯,深深影响原有的消费行为;从商业层面来看,将重构商业形态,再造商业逻辑;从零售生态来看,将重建一个生态体系和一套新的自然法则。未来的商业会形成一个无边界的商业场景:线上和线下打通、商品和商家打通、跨境和国内零售打通、数据经济和线下实体店打通,这些不断打通的过程产生新的商业模式,对零售的未来产生深远的影响。在未来,新零售领域将发生6件大概率的事件。

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零售新物种大爆发:商业业态“big bang”

物种大爆发指某一个地质时期中,大量生物类群集中的、短时间内出现,著名的生物大爆发是寒武纪物种大爆发。在新零售的催生下,会导致零售新物种的大爆发,极大地丰富原有的商业业态。比如上文多次提到的盒马生鲜、超级物种就是典型的“餐饮+零售”,除此之外,基于消费者对多种消费场景的青睐以及技术变革的支持,会产生更多多样化的业态,如文创业态、运动业态、设计互动业态、真人游戏业态、医疗业态、幼儿园业态等等。

☆ 文创展览业态

在国外,文创业态是许多大型购物中心的生命线,如今文艺类业态如各类展览、剧院等开始越来越多地受到购物中心的青睐。此类业态大多为购物中心自持、属公益性质,因而租金较低或无租金。在带动人流方面,文艺类业态尤其是各类展览却能带来20%以上的人流量增长。数据统计显示:40.47%的消费者表示在购物中心看完展览会继续进行其他消费;52.56%的消费者表示看完展览偶尔会继续逛商场,展览在吸引消费者的同时也催生了消费者的消费需求。

例如,上海K11购物艺术中心莫奈特展期间日常营业额增长了20%,在上海K11购物中心里,消费者能享受到365天不间断的互动活动,既可以看到知名艺术家的免费画展,也可以观赏亚洲最大的室内瀑布。这是一个集艺术欣赏、人文体验和自然绿化以及购物消费为一体的经营模式,也因此在其正式开业前一年就完成了97%的招商。

☆ 真人游戏业态

以20-35岁白领阶层为目标客群的密室和鬼屋正在更多地走进购物中心,多种不同规模主题房间的设置和灵活的票价组合模式吸引更多潜在消费者。由于消费群体的固定和市场容量有限,密室和鬼屋往往被打上“短命”的烙印。如今,各个密室和鬼屋积极引进各类“声光电”、VR高科技设备以增加用户体验。为了保持参与者的新鲜感,密室逃脱和鬼屋内的各类“机关”还会定时更换。密室逃脱平均逃脱率在18%,巧妙的利用消费者不服输的心理,吸引消费者进行多次消费。另外,由于这类业态游戏设置中需要各类团体分工和协作,受到了各大企业团体的青睐。购物中心内规模较大的密室逃脱年平均盈利能达到200万-500万,鬼屋年盈利也能达到300万左右,密室和鬼屋成为购物中心内最赚钱业态之一。

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