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降温不用怕,来墨江岩子营烤全羊吧

这两天普洱的天气真是瑟瑟的冷,天寒地冻应该吃点羊肉,温补。去哪吃最生态呢?还记得墨江岩子营吗?那个有着千年杜鹃的小村落,满山跑的黑山羊正等着你呢。

用喷灯把黑羊收拾干净,开膛破肚,上架,自助烤全羊开始。

DIY烤全羊,擦上混合了撇菜根、大芫荽、辣子花椒、酱油的自制佐料,不断翻动羊肉,坐等美味烤熟。

等烤得外焦里嫩的时候,霸气的拿一把水果刀,一边割一边吃,这是只有在岩子营能享受到的。

吃会儿烤羊肉,中场休息,逛一逛岩子营是很舒服的。

岩子营虽小,却是个景色宜人的世外桃源。

如果你来得够早,可以看到冬日里惊涛拍岸般的云海,光芒万丈的日出。

如调色板般的哈尼梯田,包裹在雾气中。

岩子营不仅自然风光得天独厚,还有着深厚的历史积淀。这里曾是哈尼族起义军首领田四浪反抗清廷时建的一所营地。在离寨子一公里外的山梁上,至今还保留着一段古城墙。

城墙的纵隔间有一个方孔,你能猜出这个孔时做什么用的吗?

我猜这方孔大概是打战时候传递物资或信息用的。上百年过去了,当年的金戈铁马,早已没入了历史的尘埃中,如今的岩子营,弥漫的是浓浓的田园牧歌气息。

这里的房屋都是用石头建造的。

高大的核桃树与长满青苔的石头墙和石砌小路相互映衬,心在画面映入眼帘的那一刻便不再浮躁。

两块大石头间天然形成的水井,负责供应岩子营的饮水,屹立千年岿然不动的巨石,显示了自然的鬼斧神工。

为了让来此游玩的人能更好的休闲娱乐,人们在岩子营悬崖边的一块空地上修筑了栈道和围栏。

你可以安心的在这里远眺阿墨江,观云、拍照、听风。

累了,吃点烤羊肉。当然如果你不喜欢吃烤羊肉,这里还有很多特色农家菜。

煮一只山上跑的老母鸡。

炒一盘本地种的生态核桃。

再来上几个农家小菜,家常却不平常。

如果你在夏秋之交来此,可能会遇到巨无霸的黄皮鸡枞。

一朵就可以煮上两大碗,够两桌人吃得饱饱的。

而岩子营的四季也是风景各异,每季都有不同的看点和亮点。

春季,你可以来一睹千年杜鹃的风采。

夏秋吃核桃,你还可以亲自来体验一下剥核桃的辛苦。没剥开的核桃可是穿着一件厚厚的绿外衣的。

冬天你可以来烤全羊、看云、吃冬柿。

城市的繁华与喧嚣固然是生活的一种颜色,但偶尔没入山林,感受一下归隐的雅趣,我想也是不错的,有空来岩子营坐坐吧。

来源:蒙奇奇 图/文

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