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春节前北方蔬菜价格会有一定幅度上涨

随着新年到来,各地蔬菜市场也进入销售旺季。按照往年规律,这时北方蔬菜的价格应该会进入“季节性”上涨阶段。

近期蔬菜价格的涨幅并不明显,和去年同期相比还有所降低,这是怎么回事呢?在北京新发地市场,各种蔬菜种类丰富,供应充足。受冷空气影响,目前蔬菜的价格较前期都有所上涨,摊主陈玉红介绍,天气逐渐转凉,蔬菜的生长速度减缓了,上市量也会下降,这就导致蔬菜供应量逐渐减少。

虽然近期蔬菜价格相比前一段时间有所上涨,但上涨的幅度却并不大,新发地市场分析师刘通介绍,从去年年底开始,北京地区的蔬菜价格基本保持平稳。刘通说从最近一周来看,北京地区蔬菜供应和价格都是比较稳定的,北京地区蔬菜的加权平均价是2块9毛2一斤,上周也是这个价,所以是基本持平。

不仅如此,和去年同期相比,今年北方蔬菜价格还呈现出明显下降。北京水屯农副产品批发市场,像白菜、萝卜、土豆,这些菜都比去年同期水平要低一些。今年蔬菜整体行情是低于去年15到20个百分点。

刘通介绍,北京菜价最近表现出三个特点。一个特点是冬储蔬菜,比如洋葱、土豆、大白菜、萝卜,存量充足,所以价格稳定少动。一个是北方大棚蔬菜,部分蔬菜种植面积比较大,天气晴好的时候,价格就会有所下降。另一个原因是南方蔬菜产地会出现转换,江苏、浙江、福建的,这些地区蔬菜上市期延长或者滞后,都会对价格有所影响。今年南方菜上市量比较充足,上市期比较稳定,所以也让蔬菜价格的上涨势头有所减缓。

再有一个多月就是春节了,春节之前,蔬菜价格仍有一定上涨空间,因为冬季南方菜进入北方运输成本增加,北方菜生产成本也有所提高。所以后期蔬菜仍将呈现季节性上涨的走势。但是由于供应情况还是比较好的,预计,今年蔬菜价格整体上要低于去年水平。

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