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2018年第2周畜产品及饲料价格涨跌表

数据点评

猪业

本周生猪价格为15.21元/千克,较上周上涨2.49%;猪肉价格为22.89元/千克,较上周上涨0.62%;仔猪价格为31.52元/千克,较上周上涨2.27%;二元母猪价格为1743.08元/头,较上周上涨1.86%。

猪价上涨,吉林、辽宁在7.10-7.40元/斤,较上周上涨0.02-0.07元/斤。北京在7.40-7.70元/斤,较上周上涨0.09元/斤。浙江在7.80-8.10元/斤,较上周上涨0.11元/斤。新疆在6.90-7.20元/斤,上涨0.07元/公斤。四川涨至7.70-8.00元/斤,河北涨至7.40-7.70元/斤,山东涨至7.50-7.80元/斤,河南涨至7.50-7.80元/斤,广东涨至7.50-7.80元/斤。

玉米价格较上周上涨0.03元/公斤,本周均价为1.83元/千克。猪粮比上涨至8.31:1。本周生猪价格环比上涨,猪价行情好转,浙江、重庆等地猪价突破16元/公斤。上半周,受大范围降温降雪天气的持续影响,屠宰企业收猪有一定难度,居民消费也进一步增长,全国大范围地区猪价上涨。下半周,雨雪天气对市场的影响逐渐减弱,而北方地区杀年猪尚未开启,需求不佳,南方地区腊肉制作高峰基本结束,仅少部分延后制作腊肉,虽仍有一定需求,但对市场的支撑力度较为有限,正如我们在周一的日报中所提到的“1月中上旬之交,猪价依旧会经历震荡反复”的预测一致,周末猪价在经历几天相对明显的上涨后出现震荡偏弱的迹象。我们预计接近下旬,节前集中出栏导致的价格明显震荡的风险也在进一步提高,逢节必跌魔咒难破,我们建议广大养殖户,在安排出栏的时候,尽可能的规避开1月下旬到2月上旬这个时间段,以避免不必要的风险。

禽业

本周鸡蛋价格8.66元/公斤,较上周下跌0.21%。本周鸡蛋价格整体延续震荡调整,周度均价小幅下跌。目前产区蛋鸡正处生产淡季,加之近期蛋鸡淘汰较多,经产蛋鸡存栏量逐渐减少,鸡蛋市场供应不多;但下游消费情况一般,蛋商采购积极性不高,市场整体交易活跃度不高,蛋价稳中震荡。

本周淘汰蛋毛鸡价格9.07元/公斤,较上周下跌1.26%。本周淘汰蛋毛鸡价格继续小幅走弱。近期养殖户淘汰蛋鸡持续增多,蛋鸡市场供应相对较充足,淘汰蛋毛鸡价格持续走跌。目前蛋鸡价格与其他替代产品价格差距逐渐缩小,对蛋鸡购销或有小幅提振,我们预计后期淘汰蛋毛鸡价格跌幅将逐渐缩减,或将逐渐趋于稳定。

本周白羽肉毛鸡价格8.49元/公斤,较上周上涨3.47%。本周白羽肉毛鸡价格以震荡偏强调整为主,这跟我们上周预测一致。气温进一步下跌,居民对肉类消费增加,毛鸡市场购销好转。但我们预计后期白羽肉毛鸡价格有走跌风险,主要在于节前集中出栏,市场阶段性供应增加导致。

本周白羽肉鸡苗价格继续停报,为规避春节毛鸡出货,国内大小种鸡场停止鸡苗供应。本周五局地厂家开启恢复鸡苗供应,预计下周会全面恢复鸡苗报价。

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