1 本周鸡蛋市场回顾
1.1 鸡蛋市场销售欠佳
图1
本周主产区鸡蛋均价4.30元/斤,环比上涨1.42%,元旦前市场需求减弱,节后北方局部地区受降雪影响运输不畅,蛋价止跌回涨但力度不强,另外本周蛋价降幅空间不大,因此鸡蛋周均价稍高于上周。鸡蛋供应无明显增多,终端需求则维持平淡,市场整体交投活跃度低。主销区鸡蛋价格走势与主产区一致,周均价4.60元/斤,环比上涨3.60%。市场需求疲软,下游贸易商普遍看空后市,为规避高成本风险,多谨慎观望,维持低位库存。据了解,当前生产环节余货多在1-2天,流通环节余货多在1天。截至本周四,产区鸡蛋均价4.28元/斤,销区批发均价4.53元/斤。
1.2 全国主产区代表地区发货量减少
本周主产区代表市场日均发货量总计766.68吨,环比跌幅0.50%,同比减少14.06%。周内各个产区发货情况不一,山东、山西、河南、安徽、西北等部分地区发货量有所减少,本周前期市场正货不畅,销区接货积极性不高,加之部分产区受降雪后道路不畅的影响,出货受阻。后期鸡蛋价格小幅反弹,整体走货加快,东北、湖北等主要产区发货情况好转。下周将进入腊月,终端需求有待好转,部分食品企业或陆续开始备货,产区发货量有增加趋势。
2 蛋鸡上下游市场分析
2.1 鸡苗排单情况一般 苗价个别走低
表1全国代表市场商品代鸡苗市场售价统计表
单位:元/羽
省市区 |
品种 |
上周主流价 |
本周主流价 |
涨跌 |
价格条件 |
辽宁 |
海兰褐 |
3.20-3.30 |
3.20-3.30 |
0.00 |
送到价 |
河北 |
海兰褐 |
3.00-3.20 |
3.00-3.20 |
0.00 |
送到价 |
山东 |
海兰褐 |
2.80-3.00 |
2.80-3.00 |
0.00 |
送到价 |
江苏 |
海兰褐 |
2.80-3.00 |
2.80-3.00 |
0.00 |
送到价 |
河南 |
海兰褐 |
2.80 |
2.60-2.80 |
-0.20 |
送到价 |
本周卓创资讯重点监测市场商品代海兰褐鸡苗价格大局走稳,个别地区下调0.20元/羽,均价为2.97元/羽,环比跌幅1.33%。多数企业报价在2.80-3.00元/羽,有高低价。受近期偏弱鸡蛋行情影响,多数地区养殖单位补栏积极性进一步下降,个别企业依旧面临甩单情况,鸡苗整体排单情况不乐观。目前多数种鸡企业订单排至1月下旬,种蛋利用率多在80%左右,部分在60%。
2.2 淘汰鸡价格再次下跌
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图2
本周全国主产区海兰褐淘汰鸡价格逐渐下跌,日均价由4.27元/斤跌至4.09元/斤;周均价4.17元/斤,环比跌幅1.88%。供应方面,受蛋价走低影响,养殖单位淘鸡意向尚可,且部分产区有零星疫情发生,提高了养殖单位的淘汰积极性,淘汰鸡供应量略有增加。需求方面,屠宰企业收货量基本正常,农贸市场销量相对一般,需求面变化不大。周内华中地区跌幅最大,周初均价4.16元/斤,周内跌幅7.36%。
3 鸡蛋价格下调 蛋料比价走低
表22018年1月第1周蛋料比价
日期 |
鸡蛋价格(元/公斤) |
饲料价格(元/公斤) |
蛋料比价 |
蛋料比价平衡点 |
预期盈利(元/只) |
2017/12/29-2018/1/4 |
8.49 |
2.34 |
3.64 |
2.57 |
50.08 |
2017/12/22-2017/12/28 |
8.57 |
2.33 |
3.70 |
2.56 |
53.12 |
环比 |
-0.93% |
0.43% |
-1.62% |
0.39% |
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国家发改委价格监测中心与卓创资讯联合发布
注:1.鸡蛋价格为全国平均出场价格;2.饲料价格为饲料原料市场平均价格,按照成品饲料配比进行核算,主要包括玉米、豆粕、石粉及预混料;3.蛋料比价是指鸡蛋价格(已包括淘汰鸡价格)与饲料价格的比值;4.蛋料比价平衡点为动态值,根据饲料、人工、水电暖、药物、淘汰鸡等相关成本的变动情况测算得出;5.预期盈利=20×(蛋料比价-平衡点)×饲料价格。
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图3
上周(2017/12/29-2018/1/4)全国蛋料比价为3.64,环比降低1.62%。按目前价格及成本推算,未来蛋鸡养殖盈利为每只50.08元。市场需求不旺,鸡蛋流通速度不快,本周初蛋价高位走低。随着蛋价降后需求少量跟进,以及鸡蛋供应尚未恢复正常水平,临近本周末蛋价出现上涨行情。预计下周全国主产区鸡蛋均价小幅上涨,养殖预期收益微升。
4 蛋鸡市场后市展望
4.1 春节支撑 蛋价或先涨后跌
供应方面:蛋价持续高位盘整,蛋鸡存栏变化不明显,本周市场货源供应正常,局部地区因降雪影响走货不畅,略有余货。临近春节,养殖户低价惜售情绪渐浓,截至本周四生产环节有1-2天余货,流通环节有1-2天余货。
需求方面:中旬开始,受春节需求利好支撑,食品厂要货量将逐步增加,终端各环节采购积极性或逐步好转,下周需求或有一定支撑。
综上所述,货源不多,需求逐步好转。卓创资讯预计本周末蛋价或小幅走高0.10元/斤左右,下周或高位震荡。1月第四周及第五周价格或震荡调整,鸡蛋均价或在4.10-4.50元/斤震荡。
4.2 短期鸡苗价格或弱势维稳
尽管后市蛋价有上行可能,但受玉米及预混料价格走高影响,蛋鸡养殖盈利水平或难有明显调整。目前蛋鸡养殖盈利依旧维持在较高水平,但由于距离春节较近,加之养殖单位对后市行情依旧无充足信心,养殖单位多持观望态度,补栏积极性不高。卓创资讯预计下周鸡苗价格或弱势维稳。
4.3 淘汰鸡价格或弱势稳定
供应方面,随着春节的临近,养殖单位淘鸡积极性继续提高,市场出栏老鸡将继续增多。需求方面,春节前屠宰企业以销售库存为主,开工率不高,对高价货源接受度不高,将适当采购低价货源;农贸市场活禽需求尚未到达节前高峰,走货量变化不大。卓创资讯预计下周淘汰鸡价格或低位走稳。
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