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养牛人路在何方?

从上世纪农村家家户户养牛,到现在草原、山区以及农户繁育,集中育肥,养牛业不断的变化着。养牛人要想更好的发展,就必须先搞清楚今后养牛业的发展方向。

目前,国内养牛现状

1.良种化程度不断加强

随着外来良种肉牛品种的引进,以及人工授精技术的推广,越来越多的人选择使用良种肉牛来改良当地黄牛。现在东北地区、内蒙地区、西北地区、山东、河南、河北、安徽、江苏、四川等地已经有较多的改良程度较好的肉牛,湖南、湖北、广东、广西、、云南、福建、贵州等地现在也正在加快品种改良的步伐。

2.农村养牛户不断减少,而规模化养牛场又上不来

农业机械化的不断发展,农村早已脱离靠牛耕作,再加之农村环境提高、外出务工人员越来越多,现在在农村很少看到有养牛的。农村养牛户减少的同时,规模化的养牛场却没有发展起来,这主要归于养牛成本高和规模化养殖饲料问题难解决。

3.饲料难解决是制约养牛业发展的一大难题

由于粗饲料资源具有价格低廉、体积大的特点,运输成本是非常高的,如果从外地购买粗饲料,可能运费价格都有高于粗饲料本身价格,所以粗饲料只能靠当地解决。肉牛对粗饲料的消耗是非常大的,一头牛一年要准备6000~8000斤的粗饲料,这相当于3亩地的玉米秸秆。如果养殖100头牛需要收集300亩地300吨玉米秸秆才可以,而玉米收获的季节也就1星期左右,如果不能及时收获,农户是不等你的,就会直接粉碎在地里面。这样就要求一天要收获40~50吨的玉米秸秆。

4.可繁育母牛越来越少,牛犊越来越难买

10个开始养牛的人中,最少要有8个养殖育肥牛。育肥牛相对于繁育牛来说,投资小、见效益快、利润高,反观繁育牛投资大、见效益慢、而且利润还低。所以目前我国养牛业的现状是可繁育母牛越来越少,牛犊价格越来越高,牛肉缺口越来越大。

5、疾病多

很多人还都停留在牛抵抗力强,不生病的观点上,这个观点在十几年前是成立的。现在随着肉牛规模化养殖、南北流通东西流通的不断加大,牛的传染性疾病也多了起来。如果你养牛还认为牛抵抗力强的话,那么只需要爆发一次口蹄疫或者牛肺疫,你就要退出养牛这个行业了。

养牛业的发展方向(个人观点)

1.注重肉牛品种相信大多数养牛人都清楚,良种肉牛和本地黄牛之间的差距。好的良种肉牛有平均日增重达到4斤的,而本地黄牛平均也就是一斤多。同样是养牛一天生长三四斤和一年生长一斤,中间的利润差距就大了。

2.自繁自育现在好的牛苗越来越难买,而且购买牛犊很多都携带传染性的疾病,养殖育肥牛的朋友一定清楚。现在可繁育母牛的数量还在减少,以后购买别人的牛犊进行育肥这条路子会慢慢行不通。要想长久的发展就必须拥有自己的基础母牛群,别人的牛犊说的再好也没有自己繁育的牛犊好。

3.未来很长一段时间还是以中小养牛户为主

国内上千头的牛场都很少,主要原因还是饲料。10头的饲料好解决,100头牛的饲料也不算难,如果是1000头牛的饲料就要困难的多了。不缺有钱的投资人,但是缺养牛的饲料,这是限制规模化养牛场和超大型养牛场发展的原因。

4.养牛也要机械化

国内养牛除了一个铡草机外其他的大多数还是以人工为主。现在很多大点养牛场都有自动的拌料机、料线、水线和自动清粪设备。如果有了这些设备,养牛会轻松的多。虽然国内大多数养牛场很难做到这些,但是我们可以尽量的让他机械化。铡草机就不用说了。一个小型搅拌机也就是一两千元,这样比人工拌料拌的均匀关键是省力。牛槽可以设计呈地面式的,开着三轮车在牛舍里面走一边这样就能把料喂了,要比用小推车轻松的多吧。自动饮水设备也花不了太多的钱,如果有条件的也可以弄上。自动清粪,这个也不困难。对于拴养的肉牛来说,前面为砖铺或水泥实地面,牛屁股挖排粪沟,上面铺上钢筋漏粪板,在排粪沟内按照自动刮粪机,每天按几下电钮就能把粪便清除干净。(2015年9月17日兽医小鲁原创文章,今日为重新发布)

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