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年关将至,淘汰鸡如何规避风险?

马上年关,淘汰鸡也开始增多,那么在淘汰鸡过程中,我们该如何规避风险呢?今天我们就主要来研究一下关于淘汰鸡的问题。

决定淘汰鸡出栏量的主要原因:

一、鸡蛋行情的整体趋势。若蛋价向好,养殖户淘汰老鸡积极性降低,多选择延迟淘汰,反之则提高。

二、 重大节假日如:春节、中秋节等,节前屠宰企业收货量有所增多,但节日期间由于屠宰场停工、零售环节备货结束,导致淘汰鸡销量下滑。

三、前期养殖户的补栏积极性决定了现阶段可出栏老鸡的基数。

2016年1月-6月上鸡数量大而集中,而这部分鸡除了在2017年上半年行情低谷期被迫提前淘汰的30%以外,剩余70%到目前已是老鸡的主力军,这些鸡由于目前鸡蛋价格好尚有利润,故在春节前淘与不淘间摇摆。2018年1月份由于临近春节,下游食品厂、农贸市场需求尚可,且养殖户节日期间适龄老鸡多集中在春节前出淘的心里,存在淘汰鸡数量增多的条件。但是,由于去年第三季度开始,养殖户补栏积极性明显减弱,同期鸡苗销量减少,使得年后可出栏老鸡基数减少。

需求方面,虽今年肉鸡价格略高于去年,但与淘汰蛋鸡相比,仍存在明显的价格优势,部分屠宰企业有调整屠宰方向的计划,淘汰蛋鸡仍多依赖活禽销售。节假日是影响淘汰鸡行情的主导因素,2018年春节是2月16日,节前往往是养殖户淘汰老鸡的高峰期,因此预计1月份淘汰鸡供应量会明显增加,而由于节前需求的变化,1月份淘汰鸡行情将呈现供需两旺的局面。

综上所述,预计2018年淘汰鸡价格将普遍高于2017年,春节前后淘汰鸡行情将先涨后跌,但总体受鸡蛋价格影响会在较高水平维持。预计价格5.5元见顶,建议把握时机见好就收,规避风险!

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