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餐饮营销:饭店生意不好的重要原因?

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陈老师写文章的目标:让每篇文章都给你赋能

开饭店不就为了赚钱吗?要赚钱先要花钱,这个谁都懂,问题是很多饭店老板宁可花100万装修,就不愿意花1万块钱做营销,100块钱都嫌多。你用1万,在多赚100万,200万,一位营销经理月薪的费用都不止这些,何况老师成为你的贴身顾问,还是一年的,你还能行吗?愿意吗?愿意就来!

然后,哪天饭店撑不住了,倒闭了、转手了,就两个字:倒霉。

哪里倒霉了?开饭店开不好,怨运气,说是运气不好。陈老师每天帮助餐饮店老板赚钱,所有的事情都是努力来的,与运气没有关系,老师,你那么厉害怎么不自己开连锁餐厅呢,很多鬼子这样问,大夫都成为了院长,还谁为人民服务呢,雷锋也是要吃饭的,去商场抱一堆东西走,保安也会追的。

开饭店也是一样,做好菜品服务,努力做营销,才能让生意火起来,甚至活好,看明白了,生意就没那么难做了!

饭店门一打开,电费水费人工房租租都要出,没人来,没顾客,你怎么办?有人说,我看到隔壁生意不错,这是大坑。

不要去看别人或去看同行,你们不一样,记住。你光看表面是不行的,有句话你一定听说过,隔行如隔山,那你去看肯定看不清楚,隔着一座山呢?

不管别人是经营多年有顾客积累,还是他根本就不靠门面吃饭或门店流量,这不是你看一看就能看出来的。

如果开店后没有人,你怎么办呢?

看、分析下、是哪里出了问题、是定位、是菜品、是服务、还是营销,哪里有问题,就去解决,还在犹豫、还在墨迹,赚钱还好,亏钱、是亏损,也就是投资了200万,已经正常营业了,没顾客啊,每个月、房租、水电费、工资、都要从银行卡里拿,也就是吃老本,老本总有一天会吃空,没生意,一定不要琢磨怎么能够省更对多钱,一定是琢磨怎么赚更多钱,生意差,今天少采购几种菜,明天裁个配菜,在裁个服务员,当某一天客人多了起来,菜谱服务都跟不上,顾客不满意,再投诉,是不是又得罪了顾客,又流失掉了一部分,这不就恶性循环了吗?

如果要是遇到这些情况,你怎么解决呢?在解决这些问题前,我们还是先解决第一个问题内部分析调整,先做内部营销、在做如何引流,先引爆客流,再来解决锁住顾客这件事,OK?最后才是做快速回收投资这一步!很多人每天都看文章,最近阅读一路飙升,很多餐饮大咖都在后台关注了,学了一定要去用,去转化,学习100个知识点不如去执行,去用一个点,干,才是正事,不说了,马上登机了!明天见、、、、、

中国餐饮营销研究院,一切为了更火爆的生意,餐饮老板的贴身营销顾问,今天是陈老师陪你共同成长的第742天,坚持,你的进步就能看得见!与高手切磋你才能成为高手.

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