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富平“互联网+”营销柿饼 柿子产业玩出新创意

(央视财经《生财有道》)每年到了十月下旬,在陕西省富平县,总能看到这样的景象:漫山遍野到处都有柿子树,树上挂满了橘红色的柿子,带给人们一种沉甸甸的丰收的喜悦。说到富平特产,人们首先提到的就是富平柿饼,富平柿饼就是用当地这些柿子加工而成,与国内其他一些地方的柿子不同,这里的柿子叫富平尖柿,最适合加工柿饼。

在陕西省富平县,随着霜降节气的到来,农户们开始摘柿子、做柿饼,这是当地几百年来的传统习惯。这个时候,在柿子主产区曹村镇和庄里镇一带,家家户户都是男女老少齐上阵,几乎找不到一个剩余劳动力。特别是最近两年,随着富平柿饼的市场知名度不断提升,市场销售越来越好,价格也在水涨船高,直接带动了农户收入的增长。

如今,富平县已经建成了柿子种植基地十三万亩,富平柿饼的产量超过一万吨,成为当地农村经济发展的支柱产业。

2017年富平柿子节期间,富平县庄里镇召开了隆重的表彰大会,受表彰的是那些在当地柿子产业发展中做出了突出贡献的人。

37岁的贾巧娟出生在富平县庄里镇,当年曾经在西安从事玉石珠宝生意,2014年她回到家乡,把村里的一些乡亲们组织到一起,成立了柿子专业合作社,通过电商把这里的柿饼卖到全国各地。2016年以来,她开始自己建基地,扩大柿子种植面积。

深秋时节,柿子红了,沉甸甸地挂满枝头,一派丰收的喜悦,贾巧娟邀请了一些外地客户来到柿子园里游览,对于这些人来说,这是一种新鲜的体验。树上有些柿子因为提前成熟,已经变软了,无法用来加工柿饼,不过在这些外来游客的眼里,这样的软柿子也是好东西,可以直接吃。

2016年,她的合作社社员们、平均每亩产四千斤柿子,加工成柿饼就是一千斤左右,收购价每斤在12元到15元之间,平均每亩产值至少在一万二千元以上。2017年,鲜柿子的价格又涨了不少,这意味着社员们的收入也会进一步增加。

更多精彩内容请关注央视财经频道《生财有道》12月11日18:55分播出。

(本文编辑:实习杨茵茵)

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