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20磅买到天上飞的地上跑的水里游的吃的喝的?

集市对于城市的发展起着至关重要的意义。在一个城市的商品经济还未发展成熟的时期,集市作为一种贸易载体,在特定的时间和固定的地点,为人们提供商品、食物、用品等日常所需。其实早期的城镇就是由繁荣的市集发展而来的,农村的多以自然村落为址,而城镇则依靠于繁华的街道。

伦敦现在已是国际大都市,但是仍然保留着市井的氛围与习惯。散落在城中的无数个市集,每天还是鲜活的开张迎客,等太阳落山再收拾练摊,开车回家。日复一日,年复一年,市集的摊主们都是老人了,一开就开了二十年,见证着城市的兴衰。

维多利亚时期的伦敦,贫富悬殊巨大。资本主义的蓬勃发展让繁华矗立在贫民窟之上,市集的规模也从小变大又变小,城市发展中市集尚未被规划在内,但是民间的力量仍然博大,伦敦现存的市集中Borugh Market属于佼佼者。

Borough Market

地址: 8 Southwark St, London SE1 1TL

(可直接乘坐Underground到London Bridge站)

市集营业时间:

周一到周六营业

12月份全天营业直至平安夜

(但周一、周二市场只有提供午餐食物的摊位,以及一些售卖蔬菜水果的摊位开放)

11世纪就已经存在的 Borough Market,最早是伦敦塔桥附近谷物、鱼类、蔬菜和牲畜的交易市场,经过几个世纪的发展演变成了现在的样子,并于公元13世纪正式坐落现在的位置。

Borough Market如今已经拥有了超过100家独立的货摊,并且有资深的食品专家确保食品的质量和来源都达到标准。

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因为这里简直就是“吃货天堂”。这里主要出售传统英国食物和其他国家的特色食物。十分值得强调的是,这里很多卖家都是用自家出产的原材料,亲自烘焙、烧烤出食物,亲自酿制酒水销售的,最大程度保证了食物的地道和原汁原味。

这里除了即买可食的美食之外,琳琅满目的水果也吸引着饕餮食客们!

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