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健身时到底该怎么吃?才能增肌又减脂?

大家好,我叫唐亚男(ALEXTANG),现居广州,目前是一名健身模特及职业国际模特经纪人。近两年用自己的身体尝试各种食物在自然状态下对身体的反应,并获得了飞速的改变,在此,我想分享一下我对健康饮食的个人体验与经验,希望能给您带来一定的帮助。

很多人说减脂增肌不能同步进行,但我觉得是完全可行的,与其挣扎在增完减减完增的痛苦循环中,不如缓慢减脂增肌同步进行,这样我们总是在进步中,而且可以按一日三餐的正常规律来。当健康饮食成为一种习惯,也就变成了一种享受,没有那么多纠结。

我的方案所需的厨房调味料大致有:初榨橄榄油,白醋,盐,胡椒粉,大蒜,混合香草叶。食材通常为:牛肉,牛排,鸡胸肉,虾和鱼,各色蔬菜。总体原则为“高蛋白低碳水,营养全面“

一般控制饮食的前两个月会比较不适应,循序渐进,合理地选择一些零食则可以帮你轻松度过,人体的胃稍稍饿一下是可以缩小的。也正是这两个月后相信只要坚持锻炼配合饮食,身体一定开始出现巨大的变化。

而关于碳水化合物的问题,在刷脂阶段尽量进食复合碳水比如土豆,红薯一类的,但也不能过量,配比大概为餐饭的三分之一。在刷脂到自己满意的程度时,可再适当增加碳水摄入,此时碳水不仅会给你运动带来更多能量,也不会再让你堆积脂肪。

因为身体在低脂状态下是非常敏感的,身体会不断地发出信号告诉你需要吃什么。健康食物制作起来也比较简单,而且基本无油烟,肉类一般用不粘锅加少许橄榄油干煎就能完成,蔬菜萨拉类一般水煮和生食就行,烤箱也能独立完成很多健康美食,以下会配一些我平时亲手做的健康餐图文给大家参考。

想特别提醒一下的是,很多人觉得零食不好,但我觉得看你吃什么样的零食,选择一些健康的坚果如:核桃,腰果,杏仁,花生之类,一次一小把不要太多,否则难以消化,坚果本身也含脂肪,但适量也无妨,又或者选择全麦面包,配以黑咖啡也是不错的运动前能量餐。

我个人的原则是饿了才吃,不饿坚决不吃,而且睡前饿了也吃,但会选择低脂类食物少量进食,水果是无防备的,在这么低脂肪餐配的情况下,水果那点糖分还是能接受的。蛋白粉(乳清蛋白)则会选择在运动后半小时内喝一到两勺(配全麦面包一片)。

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