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那些国外的有机认证,你根本不懂!

有机食品这个词语已经风靡了多年,在市场买棵菜也说是有机的,到底怎么样才算是有机?有机食品的生产和加工,不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质,也不用基因工程生物及其产物,因此,有机食品是一类真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品。

下面列举几样美国超市的有机食物跟非有机食品的价钱对比。

左侧黄色是有机(非转基因)食品价钱,右边黑色字是非有机食品即可能是转基因食品的价钱:

一,有机玉米两美元一个,普通玉米两角钱一个

二,有机袋装两只整鸡20多美元 袋装的两只鸡10美元左右

三,有机鸡蛋一盒4.39美元 一盒鸡蛋2.39美元

四,有机大米25磅一袋价钱在45刀左右 普通大米25磅一袋约20美元左右

上述列举的这几样有机食物与非有机食物的差价比较大。一般稍有经济实力的父母,宁可勒紧腰带多省点钱,也想让生长发育的孩子能吃上有机(非转基因)食品。

NO.1【美国农业部USDA认证】

美国农业部(United States Department of Agriculture,简称USDA),美国农业部的职能,可以用一句话来概括,那就是“从田间到餐桌”。 USDA有机认证是全美国最高级别的有机认证,从原材料到生产均严格把关,保证其产品没有任何危害人体的成份,100%有益。作为美国农业部认证的有机食品。USDA标志必须为100%的有机成分才能使用。

在美国,关于“有机食品”有明确的定义:美国有机食品的生产标准是:

(1)在有机生产中禁止使用转基因物质、辐射和下水道淤泥;

(2)在有机家畜饲养中禁止使用抗生素和生长激素;

(3)在有机家畜饲养中必须使用100%的有机饲料;

(4)必须使用《国家允许使用的人造物质和禁止使用的天然物质清单》所规定的生产和加工材料;

(5)任何农场必须在满3年中从未使用过被禁止的物质,才能被认证为有机生产农场;

(6)任何屠宰的牲畜必须从其出生前两个月开始直至终生都处在有机方式饲养之中,才能被认证为有机牲畜;

(7)有机牲畜必须在室外放养,反刍动物必须在牧场上放养。

NO.2【欧盟有机认证】

在国际上享有良好的声誉,其认证标志得到消费者和有机行业的普遍认可。由于ECOCERT获得了欧盟权威机构、美国农业部NOP(为首批获得美国农业部认可的4个国外认证机构之一)、日本农林水产省JAS及中国认证认可监督管理委员会(CNCA)的认可,而且还可以按照英国土壤学会Soil Association、瑞士有机标准BioSuisse等标准进行认证。因此,可以说ECOCERT认证证书是中国有机产品进入世界几乎所有有机市场的保证。

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