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绝地反击!“没落贵族”砀山梨翻身战让电商刮目相看

黄河故道两岸,优质的天然水源,细腻的疏松土质,日暖夜凉的独特气候孕育着安徽砀山县近百万亩连绵不断的成片梨园,成为黄淮平原上一颗璀璨的绿色名珠。砀山梨有2500多年的栽培历史,在明清时期渐规模,明万历、清乾隆时安徽砀山梨被列为贡品。

新时代下,砀山梨产业渐渐发展起来,但因品质和配套设施却没有跟上,大面积铺开的梨树冲击了市场,1997年之后砀山梨价格开始起伏不定,产业走入低谷,一度陷入了营销困境。为了进一步提升砀山梨的市场竞争力,砀山县政府加大扶持力度,加强对酥梨产业发展的规划和引导,通过规范市场行为,培育品牌,提高产业信息化水平,让砀山梨重新得到全国人民的认可和支持,实现了砀山梨的产业复兴之路。

一批有理想、有热情的新农人在推动砀山梨的转型发展的道路上,发挥着突出作用。砀山县壹体水果种植专业合作社理事长绳立勇就是其中一位,“想把砀山梨做好,砀山梨一定要复兴,回到上世纪80年代那种感觉,回到30年前那种口味。”2017年12月3日,作为央视产地合作伙伴一亩田食尚之星获得者,绳立勇被推荐参加央视农业大型季播节目《识材有道》第五期录制。他立志重塑砀山梨品牌形象的精神,感动了现场采购商,并获得了天猫生鲜100万元的采购大单。

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图一、一亩田食尚之星绳立勇被推荐参加《识材有道》节目现场获百万大单

我国梨产业发展迅速 产量占世界七成

梨是我国传统大宗水果种植品种之一,种植范围广泛,从上世纪70年代开始,我国梨种植面积呈现稳定增长势态。河北、山东、辽宁三省是梨的集中产区,产量约占全国的占六成。各地名优梨品种颇具地方特色,比较出名的有河北的鸭梨、山东的莱阳梨、贵州的黄梨、广西的四季梨、四川的雪梨,以及安徽砀山的酥梨。

图二、2008-2017年我国梨产量走势图

在世界范围内,我国也是梨最主要的生产国家。根据联合国粮农组织的统计,世界上生产梨的国家共有88个,其中年产鲜梨20万吨以上的国家有12个。种植品种可分为东方梨和西洋梨两大类。东方梨主要产于中国、日本、韩国等亚洲国家,包括沙梨、白梨和秋子梨等。

据美国农业部预测,2017年全球梨总产量预计达到2540万吨,我国总产量预计将增至1930万吨。国家梨产业技术体系首席科学家张绍铃教授曾提出:我国用占世界20%左右的人口,生产和消费世界上70%的梨。

图三、央视《识材有道》节目产业地图数据由一亩田提供

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