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一招逆袭,他说要让这家企业再传三千年

来源:商业人物(biz-leaders)

作者:于静

一家传统中药企业应该是什么样的?

像《大宅门》里的制药坊,全部靠人工、靠秘方、靠幕帘后面的面授机宜?

还是像这家公司一样,既保留了传统,又充溢着“黑科技”?

作为国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺的代表性传承人,东阿阿胶总裁秦玉峰深度思考过如何把优秀的产品技艺、文化基因、人文情怀承过来、传下去。“华夏文明几千年从不缺技艺和传统,关键是缺少一个有效的传承机制,我们有发明有创造,但是没有创新”,秦玉峰知道,非物质文化遗产,创新则生,守旧则亡。

如何在更大的科学框架里认识、挖掘阿胶的价值?秦玉峰在2009年找到了周祥山。

周祥山当时在东阿阿胶与华东理工大学联合共建的阿华生物工程研究所担任博士生导师,是华东理工大学生物工程学院生物反应器工程国家重点实验室教授,自博士毕业论文研究东阿阿胶生物制药项目起与东阿阿胶结缘。

秦玉峰找到他时,他刚刚花了三年时间,采用了当时最先进的基因组技术,在国际上率先实现了从阿胶中成功提取DNA及DNA真伪鉴别的突破。这项技术可以查出阿胶产品中是否掺入了其他皮类杂质。在这之前,值得东阿阿胶骄傲的另一项技术突破是2002年建立的驴皮DNA鉴别技术,主要解决驴皮真假的鉴别问题。

后来,东阿阿胶又与中国食品药品检定研究院共同研发出“特征肽检测法”,特征肽是一种蛋白质组技术,不同动物的胶原蛋白中有不同的特征性氨基酸序列,如果仪器在产品中检测出某动物的特征肽,就表明产品中含有该动物的成分。这项检测方法2015年被国家药典收录,是目前行业检测阿胶的主要途径。

周祥山入职东阿阿胶后,主要负责公司的科技创新工作。一是作为国家胶类中药工程技术研究中心主任,开展阿胶标准提升、药理药效研发、工艺改进、新产品研发,以及发展生物制药。另一方面则是作为国际驴产业技术创新战略联盟秘书长,实施黑毛驴科技研发,主要从根本上解决阿胶产业核心原材料驴皮日益减少的问题,通过技术手段推动驴产业发展。

阿胶是一个历时悠久的行业,秦玉峰任职东阿阿胶总裁的这些年,梳理总结了古代典籍对阿胶的记载,让人们得以了解阿胶过去三千年的医药保健价值和发展脉络:阿胶在《神农本草经》中被誉为上品补品,“久服轻身益气”;南朝梁人陶弘景在《神农本草经集注》中解释,“阿胶,出东阿,故曰阿胶”;明代李时珍在《本草纲目》中将其称之为补血圣药。

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