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刘念波,打造品类优势,构建区域企业防火墙

12月6日,由糖烟酒周刊杂志社主办的华糖万商领袖大会在郑州国际会展中心盛大开幕,来自全国的酒类食品经销商集结郑州,观新品,听思想,谋发展。6日下午,万商大会的重要活动——“中国酒业品类发展论坛暨优秀成果展”隆重召开,包括花冠在内的众多知名企业大咖到会参加,与各地经销商共同探讨新时代背景下酒业品类的未来发展。

品类是酒业不断发展的创新产物,是差异化竞争的重要手段。尤其是对区域品牌来说,正一堂战略咨询机构董事长杨光老师的观点是,用品类构建优势,布局次高端,才能有效应对名酒的扩张和下沉。花冠作为区域强势品牌的卓越代表,集团董事长刘念波亲自到会,并发表了他对于品类创新的思考和次高端市场的认识。他表示,高端名酒价格不断走高打开了次高端市场空间,同时品类的不断丰富又强化了企业的竞争力,必将推动区域白酒企业的加速发展,同时也将使得酒业品类多元化,满足更多消费者需求。

唯有品类创新方可成就新时代的好酒

在今年全国秋季糖酒会期间《糖烟酒周刊》举办的总裁论道上,刘念波董事长提出“齐鲁大地需要一瓶能HOLD住的好酒”,这一观点顿时引发了行业对山东市场和鲁酒品牌的关注和期待。

山东是白酒传统的产销大省,省内各地品牌与省外名酒企业代表相互竞争,但从价格上来看鲁酒普遍定位偏低,这不仅无法体现多年积淀的品牌价值,也无法跟上消费升级潮流,因此,作为经济大省、人口大省的山东,需要一瓶能真正代表鲁酒的好产品。

那么,什么才算是好酒?刘念波认为,一瓶好(hold)酒,需要里子、面子兼具、形神兼备。所谓里子即高品质+高颜值,面子即价值(文化)+情感。“而要成就这样一瓶新时代的好酒,唯有品类创新,打造品类竞争新优势。”

关于品类刘念波董事长认为,酒类竞争有四个层次,“首先是酒与非酒类饮品的竞争,其次是白酒与其他酒种的竞争,而在白酒中则先是各个品类的竞争,然后才是品牌之间的竞争。”刘董事长的白酒“竞争四层次论”是有依据的。纵观全行业,优秀企业更喜欢“开宗立派”,重视在酿造过程中打造自己的酒品风格。这种风格或通过香型来实现,或通过口味的差异化来实现,于是在“浓清酱”三大香型的基础上又形成了十大香型,直到现在的十二大香型,而这种创新探索并没有止步,花冠的鲁雅香就是典型的优秀成果。

鲁雅香,花冠竞争新优势

品类创新成就企业竞争优势,这一点对区域品牌设置市场“防火墙”,构建竞争壁垒尤为重要。刘念波指出,花冠在品类创新方面持续探索,所开创的“鲁雅香”无论对企业自身还是鲁酒集体而言都具有重大意义,使鲁酒在风格上有了鲜明特色,更能满足消费新需求。那么花冠缘何要做“鲁雅香”?有何渊源?

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