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18亩的农家小院这样一改,年收入1000万!

休闲农业面临的巨大问题就在于如何导流,如何引导消费的问题,而这个问题也是许多休闲旅游业者头疼的问题。你想知道一个普通的农家院如何通过升级改造成为年入千万的休闲农场?那么你一定不能错过这个案例。

案例背景

优势:

1、自己的养殖场(野猪及周边产品、鹿及周边产品);

2、合伙人是当地村委书记;

3、有一个容纳500人左右的会议大礼堂且设备齐全;

4、有一个可以举办350人左右的宴会厅(可以做婚宴、企业宴请等);

5、住宿可以满足300人同时住宿;

6、有自己的葡萄园种植采摘基地;

7、所有的菜品都是自己种植,或者当地农户供应,绝对天然绿色。

现状:

1、农家院的发展由一个小院逐渐扩大,目前占地300亩但目前开发100亩不到,而由市场倒逼成长到今天的规模,宴会厅、会议厅、都是客户要求下将基础设施进行不断投入建设,目前已投入近2300万。

2、2015、2016年年营业额400万(之前都是粗放式管理)

3、有一个养殖场的网站、有一个微信公众号、另外两个网站正在建设(一个主打农家院休闲、一个主打婚宴会议)

问题:

现要做一个明年1000万的营业额,线上线下的营销方案从哪几块着手?

思路一:“开源节流,火烧连营”

开源:增加新的盈利性活动项目

目前的基础设施已经可以实现一些会议会展、婚庆宴会等项目接待能力;但是需要常规性的具有爆发性的盈利性项目进行植入。这里不能新增太多的建设项目,只需要一些关键的活动道具和布景就可以了。

比如六一儿童节前后的亲子活动项目、春游秋季的学校实践活动、企业集团的团建拓展活动、集团客户回馈型的体验活动等等主要依托场地开展活动的项目。

如果能够做到年游客人次到3-5万人次,这些人如果能够在农庄消费一天半左右的时间,人均消费在200-500元,整体收入就非常可观了。

节流:解决跑冒滴漏问题

好多农场、农庄的收入低是一方面问题,其实更严重的是到处跑冒滴漏,隐性成本占比非常高。这包括组织架构、企业文化建设、物料管理、进度管理、质量管理和执行力等方面进行企业诊断,逐个攻破。

尤其是物料管理里面的精简节约和人工效率的积极主动,很关键。在业务量从500万到一千万翻番的时候,人员组织管理,就会尤为重要。

火烧:追热点活动,赶快消节奏

这是营销环节的事情,也是题主最关心的内容,要能够借“热点”,造“话题”,推“活动”,树“品牌”。通过不同的主体群体吸引周边的消费人群来园消费,对于吃货就要能够调动他们味蕾的视觉挑逗,对追星的人就要想办法找一个人来讲和他/她有关的故事,让情怀、热点吸引人。

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