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便利店之王7-Eleven成功的秘密

精细化的管理机制、数据化的后台支撑、强大的物流体系和供应链能力、用用户思维开发商品、用共享思维打造利益共同体等等是7-Eleven成功的关键所在。

来源:长江商业评论(ID:CKReview)

作者:韩乾源

世界只有两家便利店,7-Eleven便利店和其他便利店。7-Eleven在2016年零售总额2473亿人民币,利润93.8亿人民币,销售额和利润额都是全球业界第一。人效120万人民币比肩阿里巴巴。在激烈的市场竞争下,为什么这家便利店之王一直被模仿,但从未被超越?

零售的本质就是满足不断变化的客户需求。

——铃木敏文

7-Eleven品牌原属美国南方公司,后被零售业经营者伊藤洋华堂引入日本并收购,是迄今为止世界最大的连锁便利店集团,7-Eleven的名称源于1946年,藉以标榜营业时间由上午7时至晚上11时,从1975年开始变更为24小时全天候营业。这家被誉为世界便利店之王的公司有着怎样的零售哲学?

一、 打破常识,不受历史经验牵制

便利店由来:在20世纪60年代,大型超市迎来繁荣期,街头小店铺门可罗雀。时任伊藤洋华堂公司董事的铃木敏文在去美国参访过程中偶遇7-Eleven便利店,看到了这家既有热狗、咖啡等食品,也有香皂、毛巾等生活品的全新业态,一下子颠覆了自己的传统认知,也看到了便利店的机会。这次参访让他认知到经营在于方式方法,核心因素是产品的品质和服务的内容,与店铺规模和大小并无直接关系。坚定了自己实现大型商场和中小零售店可以共存共荣的经营理念。回国后他说服了强烈反对的公司其他高层,又与美国南方公司经过艰难而漫长地谈判,最终签订了特约经销协议。于1974年5月15日,开了日本首家便利店——7-Eleven丰洲店。正是创始人铃木敏文敏锐的市场感知,敢于打破常识,力排众议地开店,才有了这家连锁企业的未来。

密集开店:区别于其他连锁的分散开店,点多线长的开店策略。7-Eleven采用反常规的密集开店策略,让企业受益匪浅,这样做主要有3个好处:

1、 在一定区域内密集开店,提高品牌效应,加深消费者认知。

2、 门店距离近,提高物流配送效率。同时经营顾问进行门店指导效率也大大提高。

3、 投放一次广告和促销活动的影响力和覆盖率事半功倍。

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