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薯于你的虹山乡,尝一口吗

冬天来了。蛰伏了春夏秋的大叔们终于按耐不住,推着他们堆满地瓜的小圆筒出街吆喝了。

说到地瓜,就不得不提到虹山乡的红心地瓜。地瓜是什么呢?对于虹山人来说,地瓜不仅仅只是食物,它是故乡的符号,是故乡的记忆,它承载着故乡的历史,见证着不老的乡愁,也记录着故乡人挥汗如雨的耕作场面和劳累时的喘息、丰收时的欢笑。

位于泉州市洛江区的虹山乡,地瓜早已超越食为果腹的传统意义,百年来手艺的传承,以一种沉甸甸的姿态,果了数个时代的腹,滋润了几代人的心。

在地瓜丰收的季节,虹山乡首次举办“薯”于你的虹山乡——2017首届虹山地瓜节。”

薯于你的虹山乡

虹山首届地瓜节

洛江虹山乡出产的红心地瓜早在2011年就被授予国家地理标志证明商标,2015年入选全国名特优新农产品。这里产的红心地瓜糖分高、淀粉丰富、甘甜细嫩,素有“虹山甘薯胜柿饼”的美誉。有诗赞曰:“三日冷薯尚可餐,旁人笑比红萝卜,嫩如柿果色深红,熟晒生晒两相好。”说的是虹山地瓜煮熟冷却以后仍然色鲜软糯。

首届虹山地瓜节——“薯于你的虹山乡”将于12月9日在石龙谷森林公园开幕啦,届时大家可前往白凤村、石龙谷体验地瓜节主题活动。

本次活动主办单位:洛江区虹山乡人民政府、洛江区文体旅游新闻出版局、洛江区农业水务局、洛江区农民体育协会;承办单位:泉州市云旅旅游开发有限公司;协办单位:石龙谷森林公园;合作媒体:闽南网;支持单位:泉州宝中国际旅行社

●薯你虹山王●

地瓜王来啦!

虹山地瓜皮薄甘甜,煮熟冷却后依然软糯、口感细腻。

本次地瓜节将分别评选出最甜、最软的地瓜,另外,今年个头最大的地瓜封为虹山地瓜王!

人人都是参赛者、评委!有地瓜的快带上地瓜,没有地瓜的带上你挑剔的味蕾,为地瓜们投上一票!

PS:评选标准以趣味好玩为主哦,可能还会把参赛者的颜值列入标准之一吧...

薯你大胃王

“你有什么特别的才能吗?”

“emmmmmmm?我特别能吃算吗?”

大胃王挑战赛,限定时间内吃下最多红薯的人为胜。挑战大胃王,你无需隐藏!快快报名!好礼等你~

●“薯”你有收获●

也许90后还有些许关于田园的记忆,那么00后的田园应该只存在于课本。

带着宝宝一起挖地瓜,亲手触摸养育万物的土地,感受这满目生机的乡间野趣。

(PS:因地瓜数量有限,可能有部分人体验不到挖地瓜的环节哦,不过完全没关系,因为其他体验会好玩到你忘了这件事情)

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