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惠买菜:农产品B2B并没有你眼中的那么简单?

最近几年随着互联网技术的发展,农业及农产品领域也享受了互联网的滋润,展现出了新的面貌。尤其是农业B2B模式提出之后,数千家农产品电商平台如雨后春笋般涌现出来。千篇一律的打着简化农产品流通链条,让农产品生产端和消费端的成本减少收益增高的口号,让人们以为农产品B2B就像根绳子连接着两个点一样简单,其实实际中的农产品B2B并没有那么容易。

综合来讲农产品B2B就是解决农产品的销售问题, 方便农产品的供求交易。然而农业产业链所牵扯的环节多而杂,它包括“产前”、“产中”、“农产品加工”、“流通”、“终端消费”五大环节,每个环节又都可以作为一个产业链。具体情况如下:

  1. 产前环节:主要包括服务于种养殖户所需要的化肥、种子、农药等农资产品的电商平台,这个环节目前有两万亿的市场规模。

  2. 产中环节:这个环节主要包括农产品的种养殖、采摘收获上,这个过程需要大量劳动力,往往在该环节后农产品直接进入流通或者加工环节。

  3. 加工环节:这个过程主要指农副产品的加工,包括去籽、碎化、粉化、干制等过程。这个过程对接的企业除了供销商外还有食品加工公司如卫龙辣条、老干妈等。

  4. 流通环节:农产品的流通环节顾名思义就是其流动过程,包括采摘之后及加工之后的农产品。这个环节农产品最终面向企业、批发市场、个人等。

  5. 终端消费环节:农产品在这一环节进行消费,通常的B2B或者B2C平台都是服务于此环节。代表有惠买菜商城。

在这一整套农产品产业链中,能嵌入B2B平台的部分有很多,但都离不开流通环节,而流通环节的物流更是一大难题。区别于平常的快递物流,农产品物流要求会更高,为了保鲜有时还会使用冷链配送,无论怎么做成本都不低。

第二难题就是农产品的非标准化,同样价格的产品质量、大小都会出现不等现象。而这一难题的解决是必要在农产品收获之后即进行处理。这个过程B2B电商平台很难涉足,也正因此很多B2B电商平台举步维艰。

第三大难题就是消费终端用户群体的不稳定性。这也源于农产品B2B平台之间的竞争压力,如果不从服务、价格、质量上下手用户就会选择体验更好的平台,用户的不稳定和流失也是B2B电商平台经营的难题之一。

关于惠买菜,正是以服务和质量为前提,依靠高效物流系统凭借着惠买菜电商商城服务于广大餐饮企业采购商。我们深入分析农产品B2B经营所会遇到的难题,并逐步去完善农产品B2B这一运营体系。

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