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为什么7-11能获得高达90%以上的毛利?

大家好,今天分享一个真正的超级物种7-11。

最近,我们在研究一个比较流行的词,把它称之为“线下的经营技术”。

当大量流量依然在线下企业手里,依然在社会上广泛存在,甚至未来长期必须也必然存在的时候,如何强化线下的经营技术,让线下经营所产生的效率不亚于线上?

一、团结线下的黄金流量

升级的第一步毫无疑问是流量。

今天互联网公司抢夺在线流量的同时也抢夺线下流量。阿里巴巴开了盒马鲜生,这样一家纯电子商务公司为什么要跑到线下?因为线下占了80%的流量。

线下企业手头上最大的隐形资产就是线下流量,7-11亦是如此,它所谓的线下技术最关注的当然是流量。

7-11怎么团结线下的流量?线下店最重要的是位置。怎样获得最黄金的位置?

夫妻店只需要做好你的事情,你只需要带着黄金位置来找我。因为你的黄金位置是我的职业经理人即使去拓展也不一定能拿到,或者没能力拿到。就算有能力,那个位置是你的,你不肯出让我也拿不到。

总之,你能获得黄金位置,这就是最大的隐形资产。但是,为什么过去你做不好?因为你的基因、能力不够,没关系,我来给你赋能。我来教你怎么做得更好,怎么做得更高效,这样咱们两个就形成合力,实现最大的资源共享。我共享了你的黄金位置,你共享了我的经营技术。

为什么7-11能获得高达90%以上的毛利?

大家很难想象,卖一瓶水能有高达90%的毛利吗?卖一个面包能有高达90%的毛利吗?收入减去成本怎么也不可能啊?但是,这是一个典型的自营思维。

当7-11不再自营的时候:

水还是夫妻店在卖,面包还是夫妻店在卖,但是你卖完了,在我赋能的基础上,我教你如何经营商品,如何经营物流,如何经营好大数据,如何提高经营坪效……把一个单店所有的能力和技能做到极致,你的盈利效力就会远远高于其它夫妻店、街边小店。这时候高出来的那部分利润,咱们两个收益分成。

7-11是一家什么样的公司呢?

是一个卖商品的公司吗?不是。它是一个培训咨询公司。它的成本不是那些商品成本,而是培训咨询的能力。所以我们知道,培训咨询那就是人员的费用,它并没有经营现金流的费用。

而人员的覆盖率可以很宽,因为一个7-11的OFC(我们把他称之为政委),你也可以理解为7-11的顾问、培训师、督导。他一个人能看8个店,如果你自己经营8个店,你算算需要多少人?而他一个人能看8个店,这就是7-11的毛利率远远超出你想象的原因。

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