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夏天吃得少 为啥还长胖

来源标题:夏天吃得少为啥还长胖

对于身材不好的人来说,最不喜欢的季节应该就是夏天吧,每到这时,身上的肥肉就再也藏不住了。

更加令人郁闷的是,明明感觉自己吃得不多,但夏天还没过多久,体重秤和身边的人就会提醒你,又长胖了。

这是怎么回事呢?快来看看下面几个原因,你中了几个?

原因一:水果吃太多

夏季水果大量上市,不少人将其当作饭后甜点,尤其是有“天然白虎汤”美誉的西瓜。

但事实是,西瓜虽然脂肪含量极低,却含糖量极高。

2斤瓜瓤中的糖分达80克以上,相当于吃一碗米饭的碳水化合物。半个西瓜的瓜瓤有5~7斤,每天多吃一碗甚至两碗米饭,怎能不让人发胖呢?

对策

西瓜正常情况下每天吃两三块就好,其余水果的摄入量也要控制在一斤以内。如果实在希望多吃水果,就需要减少一些主食。

不过,水果所含的蛋白质和B族维生素比主食少,所以还需要再加点奶、蛋或鱼肉作为弥补。这样,就可以保持营养平衡不变的状态。

原因二:蛋白质摄入不足

在35℃以上的高温中,人体排汗会损失大量蛋白质,同时体内蛋白质分解也会增加。

特别是闷热天气,人们往往食欲不振,很容易发生蛋白质摄入不足的现象。靠零食、饮料和冷饮不能提供足够的蛋白质。蛋白质缺乏容易导致水肿型肥胖。

这是因为,蛋白质不足的时候,血液中蛋白质含量下降,造成血液渗透压下降,管不住那么多的水分,于是水分就会从血管跑到组织当中,引起组织水肿。

此外,维生素B1不足也会造成水肿。夏天主食吃得太少,鱼肉蛋奶也不吃,不仅会大大减少维生素B1的供应量,而且身体对蛋白质的利用率也会下降,会促进水肿发生。夏天吃盐减少,出汗增加,使身体水分下降,稍微大吃一顿,身体水分和蛋白质就会增加,从而导致体重上升。

对策

每天要保证有1杯酸奶/牛奶,1个鸡蛋/多半个鸭蛋,再加上一份豆制品或一碗豆粥,还要经常吃些清爽烹调的瘦肉和鱼,比如清蒸鱼、酱牛肉之类,以补充蛋白质和铁、锌等微量元素。

原因三:大量喝甜饮料、吃冷饮

甜饮料在夏季备受追捧,很多人甚至用其代替日常饮水。除了甜饮料,冰淇淋和雪糕等冷饮也是不少人解暑的宠儿。

目前的研究证据已经证明,多喝甜饮料会有效地促进肥胖。而冰淇淋的含糖量在12%~18%之间,比甜饮料还要高,除此之外,其脂肪含量也很高,因此总体热量比甜饮料高很多。

对策

最好的方式是避免喝甜饮料、吃冷饮。

让自己吃足各种新鲜的蔬菜水果,杂粮薯类,用健康的碳水化合物来填满自己的肠胃,做菜少放点盐。果真这么吃一段时间,对甜饮料和冷饮的渴望自然会逐渐下降,被各种不健康食物所毁坏的身体活力状态,却会得到有效的修复。

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