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发现之旅《筑梦中国》

初春,一年中的第一个季节,大地回暖,万物复苏。此时,大别山区腹地-霍山,一株生在山间石上,具有非凡生命力的植物正在慢慢吸收着天地精华,感受温度变差,寻得一个合适时机,等待复苏。昼夜更替中,隐藏着一份神秘的力量。借着这份力量慢慢蓄积能量的它,注定生而不凡。霍山石斛,一株早在道家经典《道藏》中就出现过的瑞草。

霍山,位于安徽西部、大别山腹地、淮河一级支流淠河上游,境内植被丰富,物种众多,森林覆盖率达75.92%,生物物种多达6500余种,是一个生态系统相对完备、森林植被垂直分布、珍稀物种丰富的天然基因宝库。优越的地理位置,注定造就了这里独特的自然生态环境。

霍山石斛,主产于大别山安徽霍山。作为道地风物,霍山、石斛也因此成为了一个不可分割的整体。严苛的生长条件,漫长的生长周期,以及多生在河涧、沟溪山谷旁峭壁上的采摘难度,注定了石斛物以稀为贵的特性,其拥有的价值也铸就了霍山石斛生而尊贵的市场地位。

陈昌全,安徽山珍藏生态农业有限公司的创始人,他是土生土长的霍山人,自小生长在霍山的他,打小就从父辈口中得知,霍山有个稀有的宝贝,就是霍山石斛。但即便是在霍山石斛产地长大的他,小时候也一直不曾尝过石斛的滋味。让更多的人知晓霍山石斛的价值,品尝到霍山石斛,这份念想就从那时种在了他的心底。

霍山石斛对生长条件的苛刻,以及在人工种植过程中要保证和野生石斛的价值同等,这是摆在满腹抱负的陈昌全面前的两座大山。即便在此之前有过不少人尝试过石斛的种植,但是想要产出最地道的仿野生霍山石斛却是难上加难。为了心中的那份执念,陈昌全和他的伙伴张家福踏上了一条漫长而艰辛的路途。

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