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【葱油拌面】一把挂面、一棵葱就是一顿午饭!

今天没有去菜市场买菜,周围外卖也已经吃腻,那中午该吃点什么呢?正好冰箱里有一棵葱,那就在橱柜里找找有没有挂面,做一个快手饭菜【葱油拌面】。

既简单又快捷还能把肚子喂饱!

葱油拌面所需材料:

挂面 适量

食用油 适量

葱(小葱) 适量

生抽 适量

老抽 适量

糖 适量

香油(根据自己口味添加)

Tips:用大葱、小葱都可以的,这个无所谓。

1.倒少许油,开火加热。

2.葱段温油下锅,用小火炒至焦黄色。PS:边做边拍照耽误事情,差点糊了。

3.接着将老抽、生抽、糖一起倒入翻炒,煮至起泡,离火即可。将葱油倒入小碗中备用。

4.开始烧水煮面,面不要煮太软,这样吃才有嚼劲。

5.将挂面捞出(可以过个冷水)盛入碗中,舀几勺子葱油,用筷子拌均匀,撒一些小葱段在上面,即可。PS:可以滴几滴香油在上面,不要滴太多,否则香油会把葱油的味道盖过去。

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