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知道了这些,我终于可以“放心”的喝可乐了!

炎炎夏日,来一罐冰镇可乐想必是超爽的!

但是,坊间对于可乐的传言太多了,大部分是负面的

以至于好些人听到可乐就像是听到“毒药”一般

其实大可不必,那些言过其实的传言有真有假,言过其实的占了大多数

今天咱们就流传最广的几个说法进行分析,好好正视一下“可乐”

喝了可乐会发胖!

这一点毋庸置疑,可乐是发胖利器

以至于身处大洋彼端的英国,从2018年起,每一口可乐都要缴“糖税”

英国政府表示对只涨不降的国民肥胖率实在看(忍)不(无)下(可)去(忍)了

可乐为了达到理想的甜度,需要添加10%左右的糖。

一罐330ml的可乐,大约含糖32g!

不仅仅是可乐,大部分饮料里的含糖量都相当惊人

32g,什么概念?世界卫生组织在新制定的《成人和儿童糖摄入量指南》中建议:

“成年人和儿童应将其每天的游离糖摄入量降至其总能量摄入的10%以下,进一步降低到5%以下或者每天大约25克(6茶匙),会有更多健康益处。”

我们喝的含糖饮料中的糖,制作糕点时加的糖,烹调时加的糖——这些都属于“游离糖”。

很明显,一罐可乐的含糖量(32g)就已经超标了!

当这些糖涌入你的身体,远超100%的推荐日摄入量。这个剂量的甜度本该让你恶心想吐,但饮料内的磷酸阻断了这种感觉。

喝完可乐20分钟后,你的血糖飙升

食物经口摄取至胃肠道吸收后,会让血液中的葡萄糖上升,葡萄糖上升的指数越高,提示摄取的该食物造成血糖上升的速度越快,该食物为高升糖指数食物。

而升糖指数最高的也就是游离糖。当我们摄入游离糖后,身体不需要分解,直接吸收后,血液中葡萄糖浓度升高,胰脏为降低血液中的葡萄糖,就会大量释出胰岛素进入血液将葡萄糖带到细胞,血液中突增的胰岛素会使脂肪组织优先取用血液中的糖和脂肪,并且阻碍肌肉把血糖当作能量使用,血糖便以脂肪的形式被储存起来。

因此摄取越多高糖的食物,胰岛素就会分泌越多,血中胰岛素增加,两餐之间较容易有饥饿感,接着可能会引起过量的进食。

美国有位大叔George Prior“以身试毒”,他每天喝10罐可乐,坚持了一个月,最后的结果让所有人都大吃一惊

短短一个月,体脂率也从9.4%变成了16%,血压从129/77升高至145/96(远高于120/80的理想水准),心脏病和中风的风险也大大增加了。

可乐上瘾?

确实会,不过严格意义上来说是糖上瘾

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