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酸酸的柠檬竟有如此功效,涨知识啦!

炎热的夏季出汗多、易脱水,如果饮食不当,不及时补充水分,就会很容易导致肾结石。

此时,柠檬水或柠檬汁就成了最好的选择,因为柠檬所含的柠檬酸盐可以抑制肾结石的形成。

芝加哥洛约拉大学医学院泌尿学系约翰·米尔纳表示,草酸盐是肾结石形成的主要化学物质,它在放凉了的茶水中浓度较高,所以肾结石高危人群不应喝凉茶水。

不过,柠檬水最好是新鲜柠檬榨成,尽量不要选择人工的柠檬粉冲调。

由于男性患肾结石的危险是女性的4倍,而且40岁之后,这种风险直线上升,所以专家特别建议,中年男性平时更应多喝柠檬水。

此外,还要避免吃草酸盐含量较高的食物,如菠菜、巧克力、坚果等。饭菜不宜过咸,少吃肉食,多吃含钙食物以中和身体吸收的草酸盐。

(来源:健康咨询报 2017年7月24日 第9版)

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