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“轻断食”,将健康进行到底!

作为一个新的健康概念,几年来,轻断食在全球流行起来,掀起一股风潮。专家认为,科学地轻断食的确利于身体健康。

轻断食,也叫“间歇性断食”。是指有时正常吃,有时少吃。

轻断食的健康益处并非主观感受,而是得到越来越多研究的证实。

part 1

减轻体重

研究表明,每周坚持2天轻断食,可降低肥胖者的体重、体脂率、腰臀比。多数男性在科学合理地限制饮食一周后,体重会下降5~7公斤,女性下降3~5公斤。

part 2

促进血液循环

轻断食有促进血液循环的作用,利于增强全身组织血氧供应。

part 3

帮助控制血糖

轻断食是一种安全的饮食干预,利于改善空腹血糖和餐后血糖水平。轻断食可在减少降糖药用量的同时,有效降低2型糖尿病患者的血糖水平。轻断食在短期内不能有效降低血糖,但可提升胰岛素敏感性,利于防治糖尿病。

part 4

降低“坏胆固醇”

轻断食可降低“坏胆固醇”和甘油三酯水平,却不影响“好胆固醇”水平。

part 5

预防老年痴呆

每周坚持两天轻断食,控制热量摄入,会对大脑产生积极影响,预防阿尔茨海默症(俗称老年痴呆)和帕金森症。

part 6

疏解不良情绪

断食难免面临饥饿,却会提升幸福感。研究发现,52例患有慢性疼痛的患者,在经历为期两周的断食疗法后,超过80%的人抑郁、焦虑程度得到缓解。

part 7

减少患癌风险

轻断食利于降低身体氧化应激水平,而氧化应激水平和糖尿病、心脏病和癌症等慢性病的发生、发展密切相关。每周坚持2天轻断食可降低乳腺癌风险。

“轻断食”适宜人群

轻断食不是简单的忍饥挨饿。

轻断食比较适合肌肉较壮、身体超重、腰围过大、血脂升高、胰岛素敏感性下降,且控制食量能力较差、工作忙碌没时间调整饮食的人。

孕产妇,抑郁症和晚期肿瘤患者,身体过度消瘦、营养不良的人,年龄在18岁以下、70岁以上,患有严重心脑血管疾病、精神障碍、慢性感染疾病的人,不宜贸然尝试轻断食,应咨询医生。

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轻断食应该怎样做

目前,全球流行的轻断食主要分为4个类型:

一是隔日断食法:一天正常吃,隔天食量降到25%~50%;

二是5∶2断食法:一周中有5天正常吃,其他不连续的两天为断食日,食量降到25%~30%;

三是果蔬汁断食法:1个月内选择不连续的2~5天断食,只喝白开水、果蔬汁和蔬菜汤,每日摄入热量控制在300~500千卡;

四是日内断食法:一天的16个小时中不吃东西,其余8小时正常进食。

(来源:健康咨询报 2017年7月24日 第6版)

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