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徐忠:神州专车的“厨子”司机

“鱼竿放在那边都长毛了!”喜欢钓鱼的徐忠因为工作忙搁置了自己的爱好。被“冷落”的还有350公里以外的妻儿,徐忠已经三个月没回家了。2015年3月,徐忠升任车队队长,4个月后,再次获得晋升成为南京运营主管, 2015年11月调任徐州分公司经理。徐州分公司的每位员工都听说过徐忠从司机做到分公司经理的故事,有些司机甚至在复制徐忠的成功。现任上海分公司运营主管的杨亚也是从徐州分公司的司机起步。”徐忠沉默了一会儿说道, “从司机到分公司负责人,一路上得到公司的认可,一定要有责任心。我爱人也说,对事业有责任心的男人一般都不会差。

中国江苏网讯(吕翔)“鱼竿放在那边都长毛了!”喜欢钓鱼的徐忠因为工作忙搁置了自己的爱好。被“冷落”的还有350公里以外的妻儿,徐忠已经三个月没回家了。

徐忠唯独坚持了吃这个爱好,周末经常下厨房煲汤犒劳自己。研究美食让徐忠放松的同时,浓重的烟火气息也令其体重飙升,从结婚到现在增了将近25公斤。徐忠自诩是公司最会做饭的男人,将厨子哲学应用到每一件他喜欢的事情中。

厨子“误入歧途”

2014年11月,徐忠收到神州专车司机offer的时候,有些迟疑:原本只是陪朋友去面试,对于网约车这个新兴行业也一无所知。该不该去,徐忠内心没有确定的答案。

在此之前,徐忠只在建筑和餐饮行业待过。

2002年,徐忠大学毕业,学旅游管理专业毕业的他并没有像其他同学一样投入餐饮管理行当,而是一头扎进建筑行业,入职南通二建。“舅舅在建筑公司做项目经理,所以我家人希望我去学点技术。”徐忠觉得家人的建议不错,便留在了南通,从学徒干起,2004年随公司工程转战南京。

就在这时,徐忠发现了商机,工程公司经常去饭馆大笔消费,他借机做起了餐饮生意。“因为附近工地都是南通的建筑工人,所以我专做家乡特色菜,生意还不错。”

说起厨艺,徐忠眉飞色舞,“神州如果举办厨艺大赛,我非常有信心。”在老家宴请宾客,摆了四五桌,也都是自己一人搞定。以前在家也多是徐忠掌勺,擅长做红烧肉、海鲜和家常炒菜。“我爱人做菜慢,味道也不好。她洗碗可以,哈哈!”

平静安稳的日子一直持续到2014年6月。一天中午,徐忠接到邻居电话,得知母亲骑电动车去菜市场的路上被撞了,已经送往医院,诊断结果是骨折,还有糖尿病。雪上加霜的是,父亲患有较严重的哮喘,身体也不好。多重压力下,徐忠只好把经营效益不错的门店转让给朋友,回家照顾父母。这是徐忠第一次感受到家庭的责任。

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