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7.27日落啤跑|SMCC苏格兰手工精酿首发助阵!

分享最好的苏格兰手工精酿啤酒

苏格兰有着纯净的空气,迷人的风光,优良的水源和麦芽,地广人稀的土地上屹立着成百家历史悠久的酿酒厂,加之苏格兰人对麦芽处理和酿造过程都有极其深刻独特的理解,这使得他们在酿造啤酒和威士忌都有自己独特的风格。在这里特别为大家介绍一家格拉斯哥的家族手工精酿啤酒公司——威廉姆兄弟啤酒有限公司(Williams bros.brewing.co)

威廉姆兄弟啤酒有限公司

Bruce Scott Williams

威廉姆兄弟啤酒公司是一个家族拥有的公司,始于格拉斯哥的一家饱含着热情的名Glenbrew的自酿小店。

1988年一个有着盖尔人血统的女士带着Leanne Fraoch的配方走进店里,她有一个简单的愿望,想要再酿造出一批传统古法酿造的啤酒与家人分享。作为回报,她将配方赠与了布鲁斯.威廉姆。

威廉姆兄弟将配方与不同的植物元素,如石楠花,雪松等,进行组合搭配,不断推陈出新,衍生出数款风格不一,特立独行的手工精酿啤酒,受到了广大精酿爱好者的喜爱和认可!查尔斯.麦克莱恩老爷子也对其赞不绝口,喜爱有加!

7月27日下午,由北京自酿啤酒协会举办的日落啤跑活动,将从单一纯麦威士忌俱乐部首发,我们也为大家准备好了特别的苏格兰手工精酿啤酒为大家助跑!

助阵日落啤跑活动酒款

艾尔巴苏格兰古法手工精酿啤酒

松针和雪松针啤酒在8世纪左右由维京人传入,直至19世纪末,在苏格兰北部仍然大行其道。艾尔巴按照苏格兰高地古方,用春天收集回来的松针和雪松针,配以发芽大麦,精酿而成。这款古法啤酒,充满了松针和雪松针的柔和香气,深茶色酒体,层次丰满,最宜放进圆形葡萄酒大杯,在室温享用!

大王苏格兰精酿IPA啤酒

如何能把一个绝对经典的精酿啤酒做得更好?当然是把它增强两倍!厚重的美国啤酒花冲击,味道甘苦。大王苏格兰精酿啤酒口感醇厚,强劲,是一款强壮的苏格兰风格皇室IPA,大量地使用啤酒花,有着让魔鬼都着迷的好味道。

Let's Brew

7月27日日落啤跑路线

整理翻译 / EMMA

编辑排版 / EMMA

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