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特色小镇的21种打法

来源:华高莱斯李忠

7月10日,住建部《关于保持和彰显特色小镇特色若干问题的通知》提出特色小镇培育建设三大原则:

1、尊重小镇现有格局、不盲目拆老街区;2、保持小镇宜居尺度、不盲目盖高楼;3、传承小镇传统文化、不盲目搬袭外来文化。

一、产业磁极型

1、茶小镇

依托地域形成特色的茶小镇,这个手法在中国很值得借鉴,因为在中国有很多种茶的地方,但真正通过种茶赚到钱的主要是福建和云南。为什么同样是种茶,浙江赚到的钱却没有福建、云南的多?因为这两个地方的茶一个是可储藏可炒作的红茶和乌龙茶,一个是可长期做礼品收藏的普洱茶,而浙江出产的绿茶是即时消费品,不管西湖龙井多好,只要是即时消费品,农民就很难通过种地来发财。农民真的想通过种东西发财只有一种可能性,不是把农产品卖出去而是把人请进来。

日本种的全是绿茶,日本坚信唐宋之后无中国,只学唐宋之前,他们的茶留下来的都是绿茶。他们做“宇治玉露”茶,首先,把茶的品牌打响,搞茶叶品鉴、评选,最后注册品牌;其次,把茶田种得很漂亮,邀请景观设计师帮助设计茶田。种得好不好不重要,好不好拍照更重要;再次,每年组织大量的人到这里进行采茶,采得到采不到不重要,关键体会体会采茶的感觉。这里会做很多茶主题展,将制茶过程全部做一个展示,并且有很多老爷子教你茶道。在旅游中老爷子是很重要的元素,同样的事他去干,技术含量就不一样了。茶可以吃吗?可以吃。在茶经里面有明确记载,“诸药为各病之药,茶为万病之药”,茶是什么病都治。茶不仅可以做茶叶天妇罗、茶叶荞麦面,还可以做成茶米酒以及抹茶。

小镇的仪式感很重要,现代生活中太缺乏仪式感了,仪式感是让人觉得非常重要的事。曾经我深究过一个事,为什么在国外的日餐比中餐贵这么多?日本对这方面的解释,中餐的仪式感远没有日餐那么强。中餐一下子就端上来四盘子。但日餐是一道一道上来,显得很有档次。这个小镇做了一个茶祭,叫“三汲水式”,非常高逼格。一点金属不能碰,桶需要是木桶,烧的是碳火,装陶瓷碗,看他表演一个半小时,非常具有仪式感。

他们的营销非常到位。这里不仅有茶小姐采茶会,每年评选宇治茶小姐,还有卡通形象及一老一小的宣传组合,老的就是老先生代表历史感,小的就是年轻的美女代表性感。这个魅力很到位,所有中国人都愿意去看。

卡通形象是现在非常重要的一件事,只要做小镇有一个必选动作,那就是做卡通形象。我举一个例子,熊本县是没有熊的,后来找了极其有名的编剧小山薰堂给他们设计了熊本熊。前年熊本地震,熊本熊第一时间发Twitter,我受伤了。后来少男少女们赶紧捐钱,捐了36万块钱给熊本熊。这事说明,熊本熊策划得很成功。

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