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BBC实验:双胞胎一人吃糖,一人吃脂肪,最后谁变胖?

到底如何减肥?肥胖的元凶是糖还是脂肪?

不久前,两位英国医生拿自己做人体试验,

完成了一次疯狂而严谨的测试,

颠覆了全球对肥胖的认知。

怎样有效、健康减肥?

“我们是双胞胎,我们都是医生”

我们都爱美食”

“糖和脂肪,到底谁更可怕?”

“我是克里斯,是传染病学专家”

“我是赞德,我是热带医学专家”

“我们是同卵双胞胎”

“我们的基因完全相同”

“到底是什么导致了肥胖”

“我们一起来做这个实验”

“营养学家阿曼达·厄塞尔”

“为两人制定了严格的‘实验食谱’”

“克里斯执行一份”

“糖分超高的膳食计划”

“只含有极少量的油脂”

“面包/甜甜圈/意大利面/土豆/米饭”

“蔬菜水果,甚至可乐和白糖”

“吃到你不愿意吃为止”

“赞德执行一份,”

“脂肪超高的膳食计划”

“奶酪/肉/牛排/带皮鸡肉/汉堡/蛋黄”

“不管吃多少都可以”

“严禁水果,只有极少的蔬菜”

“你的女朋友不想和你接吻”

“你会口臭,第二是便秘”

“真是难以坚持的极端膳食方案”

“但我们必须坚持一个月”

“理查德·麦肯齐医生用精密设备”

“详细记录各项身体数据,包括”

“体脂比/胆固醇/胰岛素/血糖等”

“看看一个月后会发生什么变化?”

两周之后,先来检测

极端的饮食对大脑的影响

毕竟人生很多重要决策都靠大脑

“两人将在证券交易所工作一天”

“这是最高强度的脑力工作”

“罗宾·卡纳里克教授将详细记录”

“饮食对他们的大脑及操作造成的影响”

“赞德长期吃肉,没吃糖”

“而糖是大脑最主要、最好的营养”

“人体将脂肪转化成糖的效率又很低”

“赞德体内糖的存量远远不足了”

“大脑的某些部位只能靠糖来维持”

“且血液中的糖60%由大脑消耗”

“赞德的记忆、反应、计算能力都在变弱”

“而吃糖的克里斯记忆力强反应迅速”

“记得住全新的缩写/代码/交易语言”

“他干得不错,甚至差点爱上这行”

“吃糖的克里斯,大胜吃肉的赞德”

“这证明,缺少糖/碳水化合物”

“大脑状态不佳,无法胜任强脑力工作”

“吃碳水化合物/糖,更聪明”

“但美国的罗伯特·拉斯汀医生认为”

“过量的糖会导致肥胖和疾病”

“克里斯摄入的糖是否会过量呢”

“还是让最终的数据来证明”

三周之后,进行第二项

“饥饿测试”,看看哪种饮食

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