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用它包饺子还是头一回,没想到好吃到爆,快来试试!

心血来潮尝试了茼蒿馅的饺子,没想到味道这么好!

茼蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿,对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。

——茼蒿馅饺子——

/ 食材 /

茼蒿350克、面粉400克、鸡蛋一个、肉馅200克、熟芝麻30克、盐,生抽、五香粉、耗油适量

/ 步骤 /

1、准备好茼蒿肉馅和白芝麻。

2、准备好面粉,鸡蛋磕破于面粉中。

3、慢慢倒入温水,边倒边搅拌。

4、将搅拌好的粉团揉成面团醒一会。

5、开始准备饺子馅,茼蒿洗净剁碎,放在盆里放入芝麻,五香粉,耗油,盐,调料搅匀。

6、搅拌成饺子馅。

7、醒好的面我分两次搓成条,切成饺子剂子。

8、擀成饼。

9、取一个饼放入馅料。

10、捏合成饺子。

11、包好所有的饺子。

12、锅中水烧开,下入饺子,开锅后,点入凉水,如此三次,煮至饺子浮起即熟 。

13、捞在盘子里开吃。

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