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《餐饮店长如何带队伍》系列图书抢购开始了!

团队的整体服务质量决定着一个餐厅的盈利能力。

但频繁的人员流动却成为餐饮业提升服务质量的最大障碍。

那么,餐饮店长到底该如何带队伍?如何快速提升运营和管理能力?

餐饮服务员到底该如何做好服务,把“服务顾客”做成一门赚钱的生意?

职业餐饮网联合东方出版社献给餐饮人的知识福利

学习这关键7步,让员工流失率下降,让顾客满意度稳步提高,让餐饮人轻轻松松干好工作。

本套装包括:

《餐饮店长如何带队伍》(定价:36元)

《新川服务圣经:餐饮店员工必学的52条待客之道》(定价23元)

《餐饮店投诉应对术》(定价28元)

《超人气餐饮店促销大全》(定价46.8元)

《迪士尼店长心法》(定价28元)

《如何让顾客的不满产生利润》(定价29元)

《服务的品质是什么》(定价21元)

总定价:211.8元,65折促销价137.67元(包邮,港澳台不发货

点击二维码直接购买

职业餐饮网创始人王彬说:“这几年餐饮老板都喜欢去日本考察,大家回来后一致的反馈是日本的餐饮业很发达,服务做的很精细,中国的餐饮业要想成功转型升级,就要向日本学,但是怎么搞?老板们都没有一个具体的思路。当我看到东方出版社这套服务的细节丛书后,豁然开朗,这正是学习日本经验的最好工具。因此,我把这套书推荐给所有餐饮人。老板和员工一起学,不愁没发展。”

关于此书:

“服务的细节”书系是东方出版社知名出版品牌,该书系全部引进自服务业大国日本,是东方出版社“双百工程”出版战略之一,专门为中国服务业产业升级提供思想武器,从实务学习详解精益服务,深受管理者和一线员工喜爱。

所谓双百工程是指,东方出版社计划用5年左右的时间,陆续引进出版在制造行业独领风骚、服务业有口皆碑的日本系列书籍各100种,以服务中国的经济转型升级,我们命名为“日本精益制造”和“服务的细节”两大系列。

出版愿景:“通过东方出版社双百工程的陆续出版,哪怕我们学到日本经验的一半,中国产业实力都会大大增强!”

本套装特别精选7本书,推荐给志在改善服务质量的餐饮人学习,这7本书涵盖了作为一名餐饮人所需要学习的方方面面。我们希望中国的餐饮人能够提高自身学识、见识,提升业务能力,为中国的服务业升级做出自己的贡献。

各分册详解:

第1步:餐饮店长这样管理,员工才会干劲十足

《餐饮店长如何带队伍》

“餐饮行业人员流动大、年轻人根本不愿意干餐饮”是餐饮行业存在的现实问题,作为餐饮店长该如何带队伍做管理?本书正是餐饮店长提升管理能力的实用指导书。

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