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百合这样吃,滋阴润燥、调和五脏之功倍增!

这世间唯有爱与美食不可辜负

提到入秋的养生食材,大家往往会想到百合。百合性微寒,味甘、淡,入肺、心经,有润肺止咳、清心安神的功效。今天教给大家的做法,相比单纯的百合汤,滋阴润燥、调和五脏之功倍增!

玉竹百合苹果汤

材料:玉竹20克、百合30克、苹果2个、陈皮3克、蜜枣3个、猪瘦肉300克

烹制方法:

1、玉竹、百合、陈皮、蜜枣洗净,稍浸泡;

2、苹果去核,切块状;猪瘦肉整块洗净,切大块;

3、先将玉竹、百合、陈皮、蜜枣和苹果放进瓦煲内,加入适量清水,武火煮沸后,加入猪瘦肉,改用文火煲约1个小时,调入适量食盐即可。

百合

1、润肺止咳

鲜百合含黏液质,具有清热润燥的作用。中医用其来治疗肺燥或肺热咳嗽等症状。

2、美容养颜

百合洁白娇艳,鲜百合含有丰富的黏液质及维生素,促进皮肤的新陈代谢,常食百合,可以使肌肤白皙柔嫩,富含光泽,具有一定的美容养颜功效。

3、定心安神

百合入心经,性微寒,能祛除心烦症状,定心安神定惊。用于热病后神思恍惚、心情抑郁、失眠多梦、余热未消等病症。

玉竹

1、抗衰老

玉竹养阴润燥,生津止渴,保健抗衰。玉竹里的多糖、维他命A与烟酸,能够增强人体抗病能力,推迟衰老。

2、滋阴养气

玉竹补而不腻,不寒不燥,故有补益五脏,滋养气血,平补而润,兼除风热之功,玉竹味甘,多脂,柔润可食,长于养阴,主要作用于脾胃,故久服不伤脾胃。

3、润燥润肺

玉竹主治肺阴虚所致的干咳少痰,咽舌燥和温热病后期,或因高烧耗伤津液而出现的津少口渴,食欲不振,胃部不适等症。

苹果

1、润肠通便

苹果中含有丰富的有机酸和纤维素,这些营养物质可以加快肠胃的蠕动,促进排便。经常食用苹果,就可以轻松排出体内毒素,同时也能帮助我们缓解大便干燥的症状。

2、美容养颜

苹果中含有大量的维生素C,我们都知道,维生素C具有美白肌肤的作用。经常食用苹果可以提高体内的血色素,让皮肤变得细腻红润。尤其是贫血的朋友,平时不妨多吃点苹果。

3、抗衰老

苹果中含有丰富的维生素E、苹果酸和酒石酸,这些营养成分都具有明显的抗氧化作用,可以清除体内的自由基,帮助我们延缓衰老的速度。

功效解析:

本品气味甘润微酸,具有滋润肺脾、润泽肌肤之功效,可防治秋季咽干口燥、皮肤干燥、干咳咽痛、小便短赤、大便干结等症,实为应时佳品。

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