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让宝宝更聪明的手指食物,这样做简单不说宝宝喜欢

营养师妈妈精心搭配

454道原创宝宝辅食食谱分类

再也不为宝宝吃饭发愁

小饼我可不是第一次做啦

至少几十种搭配方法都在公号里写过

今天这款胜在简单营养、有颜又美味

宝宝既可以直接抓着吃

又不至于把桌子弄得太脏

再看看这丰富的DHA和碳水化合物

还不用担心宝宝吃不饱

英国一项最新研究表明

宝宝如果被允许玩自己手里的水果和蔬菜

会增加她们吃下这些食物的可能哦!

很多妈妈常跟我说

宝宝不爱吃辅食,总拿着食物玩,好苦恼……

尽情的给宝宝准备一些可以用手抓着吃的食物吧

洗衣拖地是不可避免的

总比以后追着喂强的多

宝宝吃饭也是有敏感期的

今天这款小饼就很合适哦!

1、鳕鱼肉被称为“餐桌上的营养师”,它的蛋白质可比三文鱼、鲳鱼、带鱼都高,除了DHA、EPA之外,还有宝宝生长发育必须的维生素A、D、E和其他多种维生素

2、鳕鱼配土豆,可以做成饼,也可以做成小丸子,味道和口感都棒棒哒。我放了胡萝卜,也可以放绿叶菜,但配菜的量不要多,否则降低小饼的粘性。

3、土豆也可以用山药或红薯代替,味道也会让你惊艳不已。鳕鱼也可以更换为三文鱼,龙利鱼。

鳕鱼土豆饼

参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝

食材准备:鳕鱼40g、胡萝卜25g、土豆100g

烹饪时间:30分钟

难度分析:初级

1. 鳕鱼去皮剁碎,姜切片。

鳕鱼的种类有很多,我用的是银鳕鱼。一般超市里卖的鳕鱼和阿拉斯加鳕鱼都是可以的,价格比较亲民。鳕鱼的挑选麻麻们一定要选择肉色纯净发白的,带有红色肉丝的说明冷冻的时间比较久了,还有一种是红线分布比较明显、肉色没有那么白的,很有可能就是油鱼啦,不建议给宝宝吃哦。

2. 鳕鱼肉末用姜片腌15分钟。

3. 土豆去皮切小块。

4. 上锅蒸10分钟。

5. 蒸熟的土豆压成泥。

6. 胡萝卜去皮切末。

7. 锅烧热加少许油,转小火,将胡萝卜炒熟。

8. 鳕鱼肉末、胡萝卜、土豆泥一块放在碗里。

9. 搅拌均匀。

鳕鱼本身有鲜咸的味道,小宝宝的话不放盐味道也是很好的,一岁以上的宝宝可以加少许的盐调味,放多了会咸哦!

10. 锅烧热后刷薄薄一层油,转小火,挖一小勺拌好的土豆泥入锅。

11. 压成饼状。

11. 定型后翻面,烙熟出锅。

香香软软的土豆饼,可以作为宝宝的能量早餐哦, 再搭配一碗杂粮粥就可以啦!

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Hi,我是营养师食谱君,平时喜欢给孩子做美食,研究营养搭配。

给宝宝做过的400多道辅食都收录在了我的公众号《宝宝健康食谱》里,微信公众号搜索“宝宝健康食谱”或者“baobaoshipu521

都可以找到我噢!有问题也可以加微信哦,微信号:shipu788

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