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5分钟教你看懂茅台老酒|茅友百科

茅友公社
2017-04-20
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教你看懂茅台老酒

茅台尽享“国酒”尊誉,是中国酱香型白酒翘楚,并具有越陈越香的特点,因此,具有一定岁月积淀的茅台老酒近年来便成为市场上的宠儿,更在各大拍卖场屡创天价神话。

为了让大家更好地了解茅台老酒的种类,领略茅台老酒风采,茅友公社(微信ID:茅友公社moufans)对建国以来生产的茅台老酒进行系统分类整理,以便读者在购买和收藏时能有的放矢。

飘带“五星牌”茅台酒

1959年,“五星牌”白瓷瓶茅台酒包装首次采用“中国贵州茅台酒”红色飘带、透明塑模封口、红色塑料盖顶的软木塞,此后茅台酒在外销市场上脱颖而出。

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此酒有划时代的包装特征:首次在白瓷瓶上面挂有两抹红色的飘带,也就成了茅台酒的标志之一。另外,飘带上标有“中国贵州茅台酒”的字样。

1959年飞天茅台酒

“飞天牌”茅台酒

从上世纪50年代开始,“飞天牌”茅台酒便成为茅台酒厂外销专用酒,它采用双层防碎包装纸盒,是老茅台中的经典品种。1961年,为了满足不同消费者的需求,开发了250g、125g、50g三种不同规格的产品。

1975年到1985年上半年之前,规格为540ml,被称为“大飞天”;1985年下半年至1989年,改为500ml,被称为“老飞天”。双层防碎包装纸盒延用至1989年。

“大飞天”、“老飞天”生产日期标注在装箱单上,瓶身没有标注,判断其生产日期要根据规格、包装盒、瓶口封膜等不同特点。

250g飞天茅台酒

昙花一现的“葵花牌”

“葵花牌”为中国粮油进出口标识。1966年文革开始后,贵州茅台酒原出口商标“飞天牌”因采用敦煌壁画的飞天图案有“四旧”嫌疑被决定停用,取而代之的是具有红色寓意“朵朵葵花向太阳”的“葵花牌”。1967年,“葵花牌”正式启用,但一些国家和地区对红色寓意不太接受,以至于影响了出口的销量,于是1973年中国粮油进出口公司下文通知将外销茅台由“葵花牌”恢复为“飞天牌”。1975年“葵花牌”全面换标,“葵花牌”只存在了8年。

“葵花牌”茅台酒是“文革”这个特殊时期的产物,因为存世量极其有限,所以是当今茅台老酒收藏不可多得的佳品。

“三大革命”茅台酒

1967-1982年期间,“五星牌”茅台酒因背标上书:“茅台酒是全国名酒,产于贵州省仁怀县茅台镇,已有二百余年悠久历史。解放后茅台酒厂在中国共产党领导下,开展三大革命运动,不断总结传统经验,改进技术,提高质量。”因此被称为“三大革命”茅台酒。

1982年以后,“三大革命”背标停止使用,所以“三大革命”茅台酒出厂日期的下限为1983年之前。

“地方国营”茅台酒

1983-1986年生产的“五星牌”茅台酒,正面酒标右下角书有“地方国营茅台酒厂出品”的字样,被称为“地方国营”。

“地方国营”茅台酒与1987年及以后生产的茅台酒在包装上有显著区别,“地方国营”酒的容量为540ml,以后的均为500ml,这也成为茅台酒断代的重要标准。

“铁盖”茅台酒

1987年以后出厂的“五星牌”贵州茅台酒,其中瓶盖为铝制,被称为“铁盖茅台”。因瓶身没有标明度数,又称“无度茅台”。

珍品包装茅台酒

1985年,茅台推出珍品包装茅台酒,包装由我国设计大师马熊设计。茅台酒是国酒,代表着中国的酒文化,铜爵造型的设计,既能做装饰,又能丰富酒的文化元素。由此,茅台酒的档次和品味得到了很大提升,随之提升的还有价格,但即便如此,当时仍然供不应求。1986年6月茅台酒珍品豪华型包装获“亚洲之星”国际包装奖。其中包括1986年“一七〇四”标珍品茅台酒、1987年“陈年”标珍品茅台酒、1987年“方印”标珍品茅台酒等。

“酱瓶特供”茅台酒

酱瓶茅台为20世纪七八十年代的特殊产物,为国宴专用或国家特用酒。其中包括1980年特供紫釉酱瓶“飞天牌”茅台酒、1983年特供黄麻釉酱瓶“五星牌”茅台酒、1983年黑黄釉酱瓶“五星牌”茅台酒等。

茅台纪念酒

茅台酒厂根据我国重大历史事件的特殊历史意义,推出了一系列茅台纪念酒。如1997年纪念香港回归茅台酒、1999年国庆50周年盛典茅台纪念酒、1999年纪念澳门回归茅台酒、2008年北京奥运会茅台纪念酒、2010年上海世博会茅台纪念酒等。

2012年中国体育代表团庆功酒组合

茅台庆功酒组合以2012年贵州茅台酒股份有限公司与中国奥运会结合为合作伙伴为背景,由顶级调酒大师以陈年酒为基础精酿而成。外包装由国际一流设计师量身打造,限量发行200套,并获2014年瓶身设计荣获“红点”设计大奖。

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