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夏天丢给你一波冰淇淋鸡尾酒,然后表示可以放心看你嘚瑟了

春天还没适应呢,感觉夏天就已经来了。。。

各路吃货对冷饮的馋虫又开始蠢蠢欲动了~

最近越来越流行冰淇淋鸡尾酒,各种冻顶系列,冰沙系列,其实做法非常的简单

给大家举了个蔓越莓冻顶香槟和菠萝冰沙的例子做案例

其他各种类型都可以同理实践

冰冰爽爽,还美艳动人

这不就是我们想要的夏天嘛~

蔓越莓冻顶香槟

材料:香槟、一大勺香草冰淇淋(或者冰冻的酸奶也可以)、蔓越莓酱(或者可以自制)、少许整个的蔓越莓(用作装饰)

做法

1 首先,如果你买不到蔓越莓酱,可以将蔓越莓压碎,然后中火在锅里加热,同时根据个人口味放入少许砂糖和香草香精。充分搅拌并完全将蔓越莓压成泥状,冷却即可

2 在空的香槟杯底部放入一勺蔓越莓酱

3 然后再轻轻放入一大勺香草冰淇淋,然后缓缓倒入香槟,让冰淇淋漂浮起来

4 在杯顶放上装饰用的蔓越莓,并在冰淇淋上再淋一些蔓越莓酱~

美美哒~

菠萝冰沙葡萄酒

材料:2大勺菠萝饮料,4大勺龙舌兰糖浆、冰冻菠萝、Prosecco葡萄酒

做法

1 制作菠萝冰沙:先将菠萝饮料放入冰盒里冻成小冰块,然后将菠萝饮料冰块、龙舌兰糖浆、以及菠萝放入搅拌机充分搅拌成冰沙状。喜欢稀一点的可以就直接拿来用了,喜欢硬一些的,可以放入冰箱再冻一冻

2 在杯子底部先放入一大勺冰沙

3 倒入葡萄酒微微没过冰沙的位置即可

4 用菠萝片啊,薄荷草啊进行装饰~

美美哒~

另外除了香槟和葡萄酒,还有很多其他系列的组合

做法都是一样

※ 冻顶都是先放酱,然后是冰淇淋,然后是酒,最后做装饰

※ 冰沙都是先制成冰块,然后打成冰沙,放冰沙,倒酒,做装饰

简单不~ 简单不~

给大家一些别的配方供参考

柠檬冻顶Prosecco鸡尾酒

柠檬水冻成冰块+Prosecco葡萄酒

草莓冻顶香槟

草莓+草莓酱+香槟+香草冰淇淋

混合莓类冰沙葡萄酒

黑莓冰沙+草莓冰沙+柠檬冰沙+白葡萄酒

芒果冻顶香槟

芒果冰淇淋(或者用芒果冰沙也可)+香槟(气泡饮料)

冻顶黑莓香槟

黑莓冰沙+香槟

草莓冰沙香槟

草莓味柠檬水+草莓冰沙(冰淇淋)+香槟或气泡饮料

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