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朋友圈里吵疯了:吃饭吃菜要回归原始人的方式吃,你想试试吗?

最近流行起来的“原始人饮食法”(PaleoDiet),刷爆了朋友圈,吸引了广大女性同胞的拥戴。为什么那么火爆呢?通俗的说就是可以吃肉,可以吃肉,可以吃肉,照样能瘦!!!

该饮食法提倡食用优质的动物蛋白为主,包括肉和鱼,大量食用新鲜的蔬菜、水果,适量吃天然的植物油和坚果。然而,不能吃谷物!不能喝牛奶!避免用调料和加工过的食物!其精华,不在于大量吃肉,而是提倡吃新鲜的、未经加工的食物,少用调料,少吃盐。

“原始人饮食法”10条入门

1.原始人饮食结构应该是中高脂肪、中蛋白质、中低碳水化合物,不需要计算卡路里,也不需要刻意控制食量。

2.多吃含有饱和脂肪酸的食物(比如椰子油、黄油或更好的无水黄油,牛脂、猪油和鸭脂也是不错的选择);橄榄、牛油果和夏威夷果里的油脂一样是健康脂肪,只不过它们不适合高温烹饪,只能用在沙拉里或者淋在食物上。

3.摄入充足的动物蛋白质,包括红肉、家禽、猪肉、鸡蛋、动物内脏(肝和心之类的)以及鱼类,别害怕吃肥肉,所有蛋白质来源都应该带些脂肪。

4.吃够蔬菜,可以是烧熟的,也可以生吃新鲜的,尽量在吃的时候带些油脂(比如淋上橄榄油或加入牛油果),带淀粉的蔬菜(比如红薯和芋头)也是很好的碳水化合物来源。

5.摄入适量水果和坚果,尽量吃富含抗氧化物质的低糖水果(比如浆果),坚果则选择富含omega-3,omega-6含量较低,并且多元不饱和脂肪酸含量较低的(比如夏威夷果);如果你消化系统有问题或想要更好的减脂效果,那你可以试着一点水果和坚果都不吃。

6.推荐选择天然放养的原生态肉类,如果条件有限,那么选择瘦肉,然后加入适量的脂肪(椰子油、黄油或无水黄油);蔬菜和水果的选择也是一样,尽量选择天然有机蔬菜水果。

7.不吃任何谷类食品和豆类食品,这包括小麦、黑麦、大麦、燕麦、玉米、糙米、黄豆、花生、肾豆、花豆及菜豆等。

8.不摄入任何蔬菜油及氢化油,这包括人造黄油、大豆油、葵花籽油、玉米油、花生油、芥花油,橄榄油和牛油果油能吃,但不能高温烹饪。

9.杜绝添加糖、软饮料以及果汁,最简单的方法就是“只要在盒子里的就别吃”。

10.杜绝除黄油和鲜奶油以外的乳制品,原始人不需要乳制品。

理论结合实际,向韩国妹妹学习

看看她是如何将原始人饮食法带到日常三餐的

早餐(BREAKFAST)

中餐(LUNCH)

晚餐(DINNER)

看了韩国小妹妹分享的日常三餐

再淡而无味的天然饮食也变得好吸引人

看来吃的清淡、品尝原味也有其迷人之处

来源:网络

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