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徐州这条藏尽美食的巷子,88.8%的路人都可能错过,你知道吗?

我从来不问市中心有什么好吃的,

毕竟那里从来不缺各种美食,

小编我就很喜欢去十三中。

而其实在十三中的附近,

位于西安南路西、博爱街南

有一条巷子,

它有着一个市井的名字,

藏尽了各种市井的美食,

这就是杨家巷

也许你经常路过这里,

但你有没有错过呢?

一起来看看这儿都有哪些美食吧~

都是13中附近的美食

十三中油炸羊肉串

十三中羊肉串开了很多年,各种荤素菜在透明柜里整齐排列,相较满大街主流的烤羊肉串,用高温热油快炸出来的羊肉串看着焦亮,反倒因为挂油不多而不觉油腻。

肥瘦正好,有点肥头炸完了吃起来更香,有点筋,入口以后非常有嚼头,而且越嚼越香,刷上秘制的酱料,再卷上一个烙馍,味道微辣中带孜然鲜香。有嚼头,有回味,这样的感觉简直妙到无法形容。

朱记饼铺

朱记饼铺不同于肉夹馍,他是加回锅肉,或者香肠,麻辣牛肉,还可以配上土豆丝,还海带丝。

小编比较喜欢回锅肉的,回锅肉搭青椒,肉肥而不腻,饼皮脆心软,适合中学生的早餐午餐。

小火烧

这家火烧小编经常买不到...心塞。每天最多干到中午吧就全部卖完了,这家火烧的尺寸很迷你,也就手掌般大小。

火烧刚出炉时最好,个个馅多味香,外面烤得黄脆,里面再加上一个荷包蛋,火烧焦黄酥脆,外焦里嫩,忍不住咬了一口,香气扑面而来,味道鲜美,香而不腻。

豆脑

这家豆脑就在火烧附近,豆脑2块钱一碗,还有菜夹馍,老板菜总是放很多。

六七种配菜,挑选自己喜欢吃的,老板总是给食客们塞得满满当当的,里面还放了老板自制的辣椒,比例调的特别好。咬一口就被惊艳到~口感层次丰富,一下就变成小编心头好~

博爱街刘老二炒蜗牛

博爱街蜗牛只有他们一家,没有分店,你想吃博爱街蜗牛,你不来博爱街买,你要去哪里。”那么多年了,依旧那么好吃。

有人说其实博爱街蜗牛好吃的原因是它的独门配方——老汤。各种辣椒,花椒,大茴,葱,姜,蒜等作料放一起煮,熬制出秘制的香料才能做出这一份精心烹饪的蜗牛。口感脆嫩,汁浓味厚,即使吃得两手汤汁也还是津津有味,还不时吮下手指,香香辣辣,名不虚传。

盖饭正宗

一家开在13中的老店,店面不大,但很有特色,门口的招牌和招财猫门帘,经常会让人误以为是一家日料店。

主打自家研发的秘制肉食盖浇饭,没有素的,全是荤的,每次去都会犯选择困难症,好想每种都尝一遍!

汪记把子肉

学校附近的把子肉。快餐总是特别受欢迎。速度快,不用等,这家店原来这家也是卖快餐的,中午刚到放学时间,学生、家长、附近的居民就把这家店团团围住。

也是卖了很多年了,很多熟客来老板都能记得他们爱吃爱点的菜。尤其是学生经常来多给打点菜,价格也想当实惠。

四合院

小隐在山林,大隐于市朝。四合院便是大隐于市的味道。虽然身处市区但这条小巷却有些平静,这家店也置身于僻静边角。若不是熟人推荐还真找不到地儿。

红烧肉经小火慢炖后软烂细滑,甜咸适中透出原汁原味诱人的香气!若你爱吃菠萝那一定要尝尝初恋的味道,这道菜口感丰富,但层次分明,甜为前调,酸为中调,香为后调,恰似恋爱中的奇妙感觉!

中华板面王

安徽太和中华板面王,板面是安徽的特色美食,却在徐州发扬光大了。徐州大大小小的板面店数不胜数,这一家中华板面王也颇有名气。

从早上就开始营业,人气一直不断。这家除了有闻名于世的板面,还可以在面里加入特色的“小菜”。有点类似于咱们徐州有名的把子肉里的卤菜一样,是可以加在面里的,价格五毛一块不等。

十三中蛙鱼

徐州人再熟悉不过的店面,经常来吃,中午去人特别多,13中的学生依旧是主流,清一色的校服派,有时候中午外卖也订这家。

蛙鱼晶莹剔透,酸甜可口,榨菜脆脆的略微带有丝丝甜味。油泼面做得劲道,上面满满的配菜,淋着酱汁和辣椒酱,香味扑面而来。

当然了,杨家巷的美食远远不止这些,

如果你是一个地道徐州吃货,

光看着图文怎么够,

肯定是要亲自前去探索一番呢!

下了班,放了学,一起约起来吧~

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