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康熙最爱吃的不是满汉全席,而是这难以下咽的食物

满汉全席,是清朝时期的宫廷盛宴,南北菜肴共108道,一月之内还不得重样,可谓奢华至极。满汉全席既有满族特色菜品又有汉族风味菜肴,口味丰富、用料精细,各种山珍海味可谓是应有尽有。但是清朝的康熙爷最爱吃的可不是这满汉全席,因为这些菜他天天都在吃,早就吃腻了,他最爱吃的是古时候一直到旧社会北方穷苦家庭里经常吃的一种吃食。大清的皇帝康熙爷爱吃穷苦人家吃的一种吃食?那这吃食究竟是什么呢?

传说康熙三十年(公元1691年),北方水情严重,北运河决堤,北京南部的武清县受灾尤为严重。康熙急调五万清兵抢修堤坝(就像现在的解放军抗洪救灾一样),避免了周边的老百姓遭受更严重的灾害。老百姓也因此感谢皇恩浩荡。第二年,康熙爷又来到武清县,看到灾后的百姓依然过的贫苦,就下旨开仓赈灾,并免去当地百姓一年的赋税。

康熙当时在武清县视察灾情的时候是住在当地乡贤曹传家里,这曹传祖上世代为官,儿子也在康熙御前当差。一天,康熙爷在曹传家访问民情,一转眼就到了中午该用膳的时候,康熙帝遂下令在曹传家用膳。曹传问康熙爷想吃什么,康熙便问,老百姓都吃些什么。

曹传说:“这二年,百姓受灾严重,好的东西吃不到,一日三餐只能吃一些玉米面贴饽饽来填饱肚子。”康熙听后说:“天子当与百姓共疾苦,朕也吃贴饽饽。”于是曹传便让厨房给康熙做了一大锅贴饽饽。康熙吃完贴饽饽后,一个劲的说好吃,说这等人间美味连御膳房也不曾做出过。吃饱后,康熙还把剩下的贴饽饽打包带回宫中,给后宫嫔妃们品尝。

此后康熙每到武清县都要去曹传家,专程为了吃贴饽饽。还给曹家题了一块“惠迪吉”的匾。除了去曹家吃贴饽饽,康熙还命御膳房的御厨去曹家学做贴饽饽,以便自己在宫中解馋。后来,康熙爱吃贴饽饽的事就在民间传开了。许多百姓不明白,康熙帝什么山珍海味吃不到,为什么爱吃这平白无奇,甚至很是寒酸的贴饽饽呢?也有的百姓认为,康熙帝是想体贴百姓,和百姓共疾苦。

其实,百姓吃的贴饽饽是用粗玉米面做的,又硬又酸,还不好消化,百姓顿顿吃当然觉得难吃。而曹传给康熙帝吃的就算是真的贴饽饽,那也一定是用精细的玉米面做的。再者,康熙爱吃贴饽饽也许是因为天天大鱼大肉,肚子里油水太多,偶尔吃顿贴饽饽换换口味。如果天天让康熙帝去吃粗玉米面贴饽饽,你看他还说好吃吗?

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