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黑幕!广州某市场惊现黑心虾,手段非常无耻可怕

现在菜市场的食品安全问题层出不穷注水猪肉,毒豆芽......

那么你们有没有想过买回家的海鲜都有可能是“作假”的?!

就在前几天,居民陈先生在番禺南村综合市场,购买了一斤冷冻虾后发现虾里面有些透明的、类似于胶装的物体,当场吓了一跳。

在将虾煮熟后,甚至可以在虾头处拉出胶状物质!

接到陈先生爆料后,记者将冷冻虾送往广东省食品药品监督管理局。管理局马上将疑似“注胶虾”,送到相关的检验机构进行检测。

经过检查,送检的虾中的确存在胶状异物!

省食药监局立即组织广州市、番禺区等食品药品监管部门,对涉事的档口进行现场检查,并抽取样品再次检验。

从“冻虾”检测分析报告结论中见到,抽检的虾体内所含的异常胶体物质,并非虾自身生长而成,鉴定为“琼脂”成分,可推断为人为添加。

据了解,该“琼脂”极大可能是海藻明胶,是一种食用明胶,原料为煮过的动物骨头、皮肤和筋腱,多数用于制作果冻同其它甜品。

检测工作人员初步分析,商家此举的主要目的,是为了粘合虾头和虾身,令虾的卖相更美观。

虽然并没有资料表明吃了这样子的虾会对人体产生即时性的伤害,但是这种在虾里添加食用明胶的行为仍是一种欺诈行为。

随后警方对涉事的市场档口进行了一次执法行动,进行抽查。而对于这次的举报事件,警方称从未有过类似的情况,但是番禺区的相关部门已立案调查。

对于这种行为,街坊们又是怎么看的?

那么,要如何辨别是否为注胶虾呢?

1、观看虾头

正常的冻虾虾头会有扁,或者是不鼓现象,但是注胶后的虾的头非常鼓,就是膨胀得相当厉害,这种虾多是注胶虾。

2、观看虾身

虾在冷冻的情况下,会有发扁,或者是不那么圆润,注胶的虾的身子会相当膨胀,就如怀孕了一样,有撑破的感觉为注胶。

3、按压一下

正常的冷冻的虾,按压后,会有下陷的感觉,一时半会也不会鼓起来,但是注胶的虾按压后,会有明显的反弹,反弹时间短,反弹明显等。

4、剥只试试

注胶后的虾,因为头与身体处有胶,所以剥离的时候,已经是分离的,所以虾头一下子就剥下来了。这种的为注胶虾。

5、扒开看头

把虾头扒下来后,好好观察一下虾头,如果虾头冻成了一团,不像正常的虾脑样的话,就为注胶虾。正常虾冻后,头有红色。

6、剥皮看看

正常的虾皮剥起来会有连感,而注胶后的因为有胶,所以更容易让肉与皮分离开来,容易的肯定是注胶的。

7、看清虾肉

通常虾肉剥开后,会不是那么透明,因为有肉质感,但是注胶后的虾肉会有相当的透明感,这种多是胶在起透明作用。

什么钱不好赚非要赚这种钱?!建立在以伤害他人健康为基础上的赚钱,就不怕报应吗?倘若自身也买到这类产品呢?!赚钱是对的,但也要以己度人!

同时,也希望这个“辨别是否注胶虾”的方法能够流传开来,街坊们都长点心眼,切莫买到这类虾了。

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