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今日春分,送你一份养生攻略,为家人收好!

养了个生
2017-03-20
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“今日18时29分,迎来二十四节气中的第4个节气——春分。”

每年3月20日或21日,进入春天的第四个节气“春分”。春分的“分”有两重意义:一是昼夜长短相同,二是此节气平分了春季。

春分是早寒与温暖的分界。此时全国各地日平均气温均稳定升至0℃以上,严寒已经逝去,回暖驶入“快车道”,正是一年之中气温攀升速度最快的时段。

春分意为:春雷始鸣,惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。此时节天气已转暖,渐有春雷。春分一过,万物就会“出洞”。

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春分有三候,“一候玄鸟至”,玄鸟是燕子,春分飞来,秋分飞走。春分节气第二候“雷乃发声”,第三候“始电”。春分时节,冷暖空气交替频繁,极易形成雷雨天气。雷电本是一体,但古人以雷为阳之气,以电为阴之质,认为阳先行,阴始动。

一到春分节气,春花万枝,百花争宠。春分花信:“一候海棠,二候梨花,三候木兰。”

春天里,万物欣荣,生机蓬勃,是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春雨绵绵,天气潮湿,乍暖还寒,气候很不稳定,疾病就近了。

呼吸道疾病、花粉过敏、哮喘、感冒……等等开始流行!春天,也是水痘、麻疹、肝胆类问题的高发期,尤其是胆囊炎,胆结石等胆类疾病。

不久你就会发现身边人一个接一个感冒生病,请病假的人越来越多,还是好好学养生,保你平安度过一整个春天,也是为夏天打好基础哦~

疏肝理气,生发阳气

中医认为,肝属木,喜条达,与春令升发之阳气相应。此时要顺应阳气升发的自然规律,使肝气顺畅条达。所以要学会自我调控情绪,遇到事尽量不要愤怒。培养乐观开朗的性格,多些兴趣爱好。

这一时节宜踏青放风筝。

春分这天是孩子们放风筝的好时候,甚至大人们也要参与。温柔的春风里,人们在空地上肆意奔跑,争相比着谁的风筝放得更高更远。

春季让阳气生发的方法还包括每日早起,晨起养成晨练的习惯,多做伸展肢体的运动。保持良好的情绪,可多找些朋友出去爬山、郊游、赏花,在沟通、游玩中让身体的阳气得到生发。

早睡早起,精力充沛

春分前后,阳气渐盛,草木生发,人们则开始感受春困。这段时间要做到早睡早起,睡好子午觉,可促使人体保持阴阳平和。睡眠充足能助人心情平和、提高免疫力,白天人会充满活力,也有利血压稳定、心脏健康。

不要总想着有什么药或者什么补品能给你带来好身体。再好的药,也不如少吃辛辣、不熬夜清热效果更明显而持久。

调适寒温,以防感冒

“二月休把棉衣撇,三月还有梨花雪”说的就是“春捂”了。

春捂主要是对首、足两头保暖,这样可以免受感冒、呼吸道炎症、关节炎等疾病的侵害;春捂还讲究“上薄下厚”,因为心脏在上身,所以下肢的血液循环比上半部分差,裤子要穿厚一点。

那么,什么时候特别需要“春捂”呢?气温在摄氏15度以下的时候,还有日夜温差在8度以上的时候。

养胃护肝,宜甘少酸

春分时节,肝气旺盛而影响脾胃,所以春天脾胃易虚弱。中医认为,春天养胃总的原则是“减酸增甘多喝粥”。

减酸,是因为“酸生肝”,本来春天肝气就旺盛,此时再多吃酸就会“火上烧油”。增甘,是因为“甘味入脾”。脾不离胃,胃不离脾。脾好了,胃自然就好。而粥,是最养胃的食物了。

春天五行属木,与肝对应,所以春分是护肝的好时节。护肝首先要远离烟酒。

上班休息的时候伸个懒腰也可以护肝。在伸懒腰时配上有节奏的深呼吸,就有瑜伽的效果了,能行气活血,加快血液循环,激发肝脏的功能。

保持心情愉快也是很好的护肝方法。肝主情志,“心病”就会肝气郁结,引发“身病”!保持愉快的心情可以增加肝血的流量,活化肝细胞,从而达到护肝的效果。

春分养生食谱

这个季节春菜齐上阵,荠菜、韭菜、春笋正当时。民间有吃春菜、喝春汤(春菜与鱼片“滚汤”)的习俗,有顺口溜道:“春汤灌脏,洗涤肝肠。”

1 山药炒莴笋

材料:山药1根,莴笋1根,葱、蒜适量,水、食用油适量。

做法:将山药和莴笋分别对开再切片,山药放盐水里泡一会儿防氧化变色;起油锅,葱蒜爆香,先放莴笋片炒几下;加入沥过水的山药片同炒;调入适量盐,加少量水盖上锅盖煮两分钟;最后调入少量鸡精即可食用。

功效:清热祛湿,健脾补肺。

2 荷叶瘦肉淮山薏米汤

材料:瘦肉300g,荷叶2块,薏米、扁豆、莲子各一把,淮山一根,盐、姜片适量。

做法:将莲子、薏仁和淮山清洗干净。然后将这三者清洗干净后,温水浸泡60分钟左右。瘦肉洗净,切块,汆水捞起;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个小时,下盐调味即可饮用。

功效:荷叶主要功效是清热毒、止血和祛湿。对于春季的寒湿也是有所疗效的。再加上健脾祛湿的薏米、扁豆,能改善因天气潮湿而令人感到疲倦乏力与不爽的感觉。

3 赤小豆炖鲤鱼

材料:鲤鱼1尾(1000克以上),红小豆100克,陈皮、花椒、草果各7.5克,葱、姜、胡椒、盐、鸡汤、葱花各适量。

做法:将鲤鱼去鳞、鳃,抠去内脏,洗净。将红小豆、陈皮、花椒、草果洗净,塞入鱼腹。将鱼放入沙锅,另加葱、姜、胡椒、盐、鸡汤,上笼蒸至鱼熟后即可出笼,再撒上葱花即成。

功效:行气健胃,醒脾化湿,利水消肿,减肥。

4 炒扁豆煲凤爪

材料:炒扁豆150克、鸡脚4对、猪瘦肉100克、生姜3片。

做法:炒扁豆稍浸泡,洗净;鸡脚去甲,切开,用刀背敲裂,洗净;猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改文火煲约2小时,调入适量食盐、油便可。

功效:利水化湿、健胃补气。凤爪即鸡脚,中药扁豆炒后更健脾化湿。其清润可口,具有消暑化湿,利水消肿的功效,为男女老少皆宜的家庭养生汤品。

5 山药芡实扁豆排骨汤

材料:可选用怀山药15克,芡实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。

做法:先用水浸泡怀山药,扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,芡实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。

功效:此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。

6 清炒马齿笕

材料:马齿苋、色拉油、盐、姜、大蒜(白皮)、香油。

做法:将马齿苋洗净,切成3厘米长,入沸水锅内焯水后捞出,沥干水分;蒜子、姜切末。锅置旺火上,放入色拉油,烧至七成热,下姜、蒜末煸香,放入马齿苋,加盐翻炒均匀,淋香油,出锅装盘即可。

功效:马齿苋在民间也叫长寿菜。此菜具有清热解毒,利水祛湿,散血凉血之功效;适应于目翳、心血管疾病、肾炎水肿、热毒泻痢、便血、痔疮出血等。

7 红枣薏米淮山煮排骨

材料:排骨150克、红枣10克、薏米30克、淮山250克、姜片20克,盐、生抽、胡椒粉、鸡汤、花生油各适量。

做法:排骨洗净斩件,以盐、生抽、花生油拌匀备用;红枣、薏米洗净,浸泡30分钟备用;煮开鸡汤,放入红枣、薏米和姜片慢火煮30分钟,然后放入排骨和淮山中火煮熟,最后调味即成。

功效:除了祛湿之外,薏米还有“美容食品”的称号,能够保持人体皮肤光泽细腻,是很多爱美人士所钟爱的食材。

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