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真相 | 喝茶可以醒酒?不能醒酒,反而伤肾!

很多人喜欢在喝酒后来杯茶,

认为这样可以醒酒。

民间还流传着很多其他解酒秘方,比如说喝醋解酒、喝酸奶解酒等等。

这些招数又用吗?下面头条妞就为大家辨别。

喝茶能够醒酒吗?

不知道“茶可以醒酒”这个人尽皆知的俗语是从哪里流传出来的。

早在明朝,李时珍在《本草纲目》中就对酒后饮茶的危害做了明确的表述:

“酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿,消渴挛痛之疾。”

大师的话从现代科学来看仍然是有道理的,过量饮酒后饮茶,不仅会影响肾脏的正常代谢功能,还会增加心血管负担。

所以,若是一不小心你喝多了,千万不要拿茶醒酒,以免造成二次伤害。

解酒吗?

说醋能解酒,是因为醋酸可与酒发生酯化反应,这个反应能将酒精分解,起到解酒的作用。

看似合情合理,实则忽略了此反应需要的条件:浓硫酸和加热。

常温下,这个反应极难发生。

即便我们体内有胃酸和超强的酶能够促成这样的反应,却并不是件好事。

这个反应的产物乙酸乙酯是一种具有挥发性和刺激性的物质,它会刺激人体的胃黏膜,对其造成伤害,所以喝醋是没用的。

喝酸奶有用吗?

关于酸奶解酒的说法也主要是因为酸奶中的乳酸与酒精发生酯化反应,酒精被分解。

这个说法与醋一样,都是酯化反应,既然同是酯化反应,问题当然也都差不多。

所以酸奶解酒也不靠谱,但比较靠谱的是酸奶中的钙可以缓解酒后烦躁等症状。

解酒真的没有很好的良方,想要不难受,最好就是不喝酒或限量。

本文节选自健康时报,界面。

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