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大牌 5 折 | 厦门这家仙气逼人的餐厅让你分分钟变小仙女 !一秒穿越到西湖吃地道杭帮菜 ~

▼广告一下,本期文末有5折福利哟~

三月不减肥

四月徒伤悲

储存了一冬天的脂肪

终于要跟大家见面了

作为一名小仙女

我也曾想不食人间烟火

却还是忍不住打开胃口

我的胃需要救赎!

幸好,最近厦门吹来一阵春风

把整个 杭州都带来了

让你一秒穿越到西湖 ~

TA 看似性冷淡

却十分注重原汁原味

轻油轻盐轻调料

清淡不油腻

吃完也不会有罪恶感

简直就是小仙女们的仙境菜呀!

�� TA 就 是 ��

「 西 湖 印 象 」

关键词:新鲜空运 / 真材实料 / 口味地道

��大到食材,小到配料,均从浙江新鲜空运而来。保留了传统口味,更注重了营养搭配。

��摆盘精致,小家碧玉,去除一大堆的辅料,真材实料毫无保留地呈现。

��从浙江请来主厨,炮制口味地道的杭帮菜。每个月菜单都会进行部分更新,满足新老顾客的需求。

【西湖印象】藏在热闹的湖里万达

曲径通幽,超有“大隐隐于市”的feel

江南园林风、灰墙白梅

鸟笼、湖蓝色的椅面

服务员也是一袭水蓝色

超赏心悦目的啦

眼睛喂饱了

接下来该好好款待小胃胃啦

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这 些 性 冷 淡 の 仙 境 菜 来 自 西 湖 边

不胜酒力的可要小心咯”

这道西湖醉膏蟹将花雕酒与浙江海鲜的特色发挥得淋漓尽致。选用浙江古越龙山8年花雕酒,精心腌制了整整一周才上桌!经过泡制的蟹肉满是香甜的酒味,完全木有腥味。

母蟹膏脂也是肥厚到一个不行,让人一口接一口停不下来。蟹膏肥美蟹肉绵软,再搭配特制的姜末黄酒醋,还有提味驱寒的功能哦~

▼ 张嘴,喂你吃蟹腿

一口就要你沉醉”

花雕酒这么美,只做一道西湖醉膏蟹怎么够。绍兴陈年花雕,引出鸡肉的香嫩,汤头的香醇。这道绍式花雕醉鸡一端上桌就酒香四溢,藏都藏不住。

酒香深入鸡肉,连骨头也腌得酥软,真是酒不醉人人自醉啊~

文艺女神张爱玲的仙境菜”

文艺女神张爱玲也好这一口张爱玲曾在她的《半生缘》里提过这道大名鼎鼎的南肉炖春笋。原料中的春笋和金华火腿,都是从浙江新鲜空运过来的哦!

咸鲜酥肥的金华火腿,加上清新爽脆的春笋一起炖煮,鲜上加鲜,清新却不寡淡。喝一口,真是鲜得眉毛都要掉下来啦!怪不得文艺女神的心也被TA俘获~

胶原蛋白补给站”

这道淮扬水晶脊肉,迄今已有300多年的历史,颜值仍是不减当年。猪骨髓经过熬制后,光滑晶莹,层次分明。一口咬下,既有Q弹的卤冻,又有香酥的瘦肉,简直幸福感满满。

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