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九阳知食 | 盐焗鸡——原汁原味最美味

知食厨房做了各式各样的美味,

身边来来走走好多人,

有时回头看看,

不管是交朋友,还是做美食,

其实简单的才是最好的。

所以这次做了原汁原味的盐焗鸡,

没有太多的步骤和调料,

能吃到鸡肉原本的鲜嫩。

简简单单,原味才是最美味。

1. 整鸡去头和爪,洗净沥干;

2. 适量花椒用料理机打成花椒粉,加入粗盐中拌匀,制成焗盐;

3. 取适量焗盐均匀涂抹在鸡身内外,腌制30分钟,随后在鸡身均匀抹一层食用油;

4.剩余的焗盐倒入电饭煲内胆铺底;

5.大葱切段,生姜切片,一半放入电饭煲内胆,铺在焗盐上;另一半塞入鸡身;

6.放入电饭煲,选择“精煮饭”功能;

7.烹饪结束,取出摆盘,即可享用。手撕的盐焗鸡更好吃哦~

快快动手,做只盐焗鸡尝尝吧~

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