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成都多家超市鱼类检出违禁兽药 永辉超市上榜

《超市导报》消息2月16日,记者从成都市食药监局(微博微信)获悉,2017年第一期食品安全监督抽检结果出炉。本期食品、食用农产品、食品添加剂、保健食品监督抽检,共抽取样品8232批,不合格样品253批,本期样品总体不合格率为3.07%。

此次抽检,在成都市22个区(市)县内具有代表性的大型商场、连锁超市、农贸市场、药店等抽取,餐饮环节的抽样在我市22个区(市)县内具有代表性的各类社会餐饮服务单位、学校、食堂等抽取。

其中多批次鱼类检测出呋喃西林的代谢物,其中有四川永辉超市有限公司成都新都区海伦国际分公司销售的1批次多宝鱼、成都龙凤呈祥餐饮投资管理有限公司销售的1批次乌鱼、双流(微博)金龙渔港销售的1批次宝石斑鱼、金堂(微博)县龙液酸汤乌鱼府销售的1批次乌鱼、青白江(微博)区蜀味有茗塘火锅店销售的1批次黔鱼、庶民居餐馆销售的1批次生鲜裸斑鱼中均检出了禁用药物呋喃唑酮或呋喃西林的代谢物。

鱼含兽药杀菌剂 对人健康不利

据悉,呋喃唑酮是一种杀菌剂,其在受体内会快速代谢,但是其代谢物则会在鱼体内残留。人食用这些鱼类以后也会残留在人体内,导致产生耐药性,以后生病再服用此药将失去作用,对人体的健康不利。

业内人士表示,这类药物出现在鱼类等水产中有两种可能,水质被污染或养殖场给鱼喂该类药物,给鱼治病。我国在2002年3月由农业部发布的《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》中,已将呋喃唑酮列为禁用药。(来源:四川在线 [微博])

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