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【知识链接】减肥当心减出胆结石,这三个误区别再犯

女人天生爱美,不管哪个年龄段的女性都会把减肥挂在嘴上,很多女性在减肥时为求快而采用了错误方法,致使胆结石“减”上了身。

减肥三大误区

误区一 长期吃素

长期素食使人体对植物蛋白利用率低,对动物蛋白利用率高,脂肪类食物可刺激人体产生胆囊收缩素,若长期不吃荤食,血液中胆囊收缩素的水平较低,胆囊不能及时收缩,致使胆汁长期淤积,长期的胆汁淤积最直接后果就是引发结石的形成。尤其在夏季易使体内水分大量流失,胆汁浓缩,诱发胆结石等疾病。

所以,提倡清淡饮食,并非完全素食,可摄入适量的瘦肉、鱼虾、禽类等食物。不管是结石还是其它疾病的预防,都需要一个饮食营养的平衡,一旦失衡就会引发疾病,减肥人群更要注意增加蛋白质的摄入。

误区二 减肥过快

胆结石一般发生于实施减肥的头两个月,尤其是快速减肥的2-4个月内,可有25%的人发生胆结石。因为短期内减肥过快,体内能量供应急剧减少,沉积于组织中的脂肪加速消耗,使胆固醇溢出增加,在胆汁中的含量激增,胆汁因而变得黏稠,易析出结晶而沉淀下来。因此,减肥应当讲究方式方法,平稳缓慢地降低体重。

误区三 不吃早餐

在正常吃早餐的情况下,胆囊收缩,胆固醇随着胆汁排出,胆囊内残存的胆汁中胆固醇饱和度就会降低,结石也就不易形成。而如果不吃早餐,空腹时间过长,胆囊内胆汁贮存时间过久,导致胆汁中的胆固醇过度饱和,就会引起胆固醇沉积,逐渐形成结石。

所以,爱美女性减肥最好通过饮食调节,荤素搭配以及运动健身,避免走入胆结石的陷阱。

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