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餐饮业营销新手段,你掌握了吗

七大手段,让你看到今年餐饮营销新趋势。

手段一:网红直播

网红和直播这种形式在餐饮行业可能不是第一次,但将网红和直播发挥营销最大化的却少见。网红和官方的直播,不仅让未能到场的吃货一览开业盛典,更是很好的运用了“网红经济”,让网红带动了品牌知名度,奠定了品牌年轻化的形象。

手段二:跨行联动营销

在济南舜和国际酒店的大堂内,摆着一辆展销的汽车 ;在炙美味火锅连锁店吃火锅,赠送热播电影的同款主题T恤;麦当劳全国2000余家门店推出“《魔兽世界》麦当劳积分活动”,消费者购买指定产品即可领取积分兑换虚拟物品和道具。

手段三:伴手礼

伴手礼不仅仅是餐厅回馈老顾客的“赠品”,让它慢慢成为顾客热抢的“商品”,这才牛!

手段四:餐厅做电商

在互联网潮水的洗礼下,餐饮业开始意识到网络、流量、入口的重要性,并试着电商化。

手段五:人工智能

机器采用百度的人脸识别技术,基于百度的数据库自动判断用户的年龄、心情等指标,给用户推荐个性化套餐。

手段六:私人定制营销

要么选择餐厅属性和产品风格的匹配,要么为餐厅量身定制符合品牌剧情的产品或者场景,从而让受众可以非常自然的接受餐厅的露出。

手段七:内容IP

强调趣味性,品牌露出与剧集内容紧密相关的同时,以戏谑的广告语产生幽默旁白的效果。三只松鼠、三元、雀巢、团贷网等都以“如意贴”的形式出现在剧中,给观众留下深刻印象。

信息极度“碎片化”的时代,想要把握噱头,做好营销,餐饮企业跟上节奏,才能在碎片化媒体时代为品牌抢占一席之地。

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